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1. 如果是整串的带壳豌豆，直接从豆树上采摘后，应将其放入塑料袋中储存。这种方法适用于保持豌豆的整体新鲜度。2. 如果是已经去壳的豌豆，建议分开包装，每个容器中装少量，使用塑料薄膜封口后，放入冰箱内保存。这种分装方式既节省空间又方便取用。一些家庭会选择在蔬菜旺季时购买较多的青豆、豌豆和蚕...
一、冷藏保存法 挑选豌豆:选择新鲜、饱满、无病虫害的带壳豌豆。 去除杂质:将豌豆中的杂质、坏豆等挑拣出来。 保鲜袋封装:将挑选好的豌豆装入干净的保鲜袋中,注意表面不能沾水,封口处要挽紧实。 冷藏:将装有豌豆的保鲜袋放入冰箱冷藏室保存。这种方法通常可以保存1周左右,但时间不宜过长,以免影响口感和新鲜度。
对于直接从豌豆树上摘下的带壳豌豆：直接装入塑料袋保存：简单地将豌豆装入塑料袋中，无需额外处理，这样可以保持其一定的新鲜度。对于从瓢瓤里剥下来的带壳豌豆：分装冷藏：将剥好的带壳豌豆少量分装在一个容器里，用塑料包装密封，然后放入冰箱储存。这种方法适用于需要分批使用的情况。但需要注意的是...
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1、新鲜豌豆带壳煮15-20分钟。2、带皮豌豆在煮之前，需要放在水中浸泡，再用清水反复冲洗，这样可以将豌豆清洗的更加干净。煮带皮豌豆的时候，可以酌情添加大料、花椒粒、葱白、食用盐、生姜片、大茴香等佐料。带皮豌豆煮的时间不宜过久，以免影响豌豆的质地和口感。
新鲜带壳豌豆有多种储存方法。方法一：冷藏保存 先将带壳豌豆用清水洗净，沥干水分，装入保鲜袋或保鲜盒中，尽量排出空气，扎紧袋口或盖好盒盖，放入冰箱冷藏室，温度调至0-4℃左右，这样能保存1-2周。方法二：冷冻保存 把带壳豌豆洗净，锅中烧开水，加入少许盐和几滴食用油，放入豌豆焯水1-2分钟，...
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新鲜嫩豌豆带壳可以做以下几种好吃的菜肴：水煮豌豆：步骤：将备好的豌豆洗净备用，锅中烧水放入大料、花椒和葱白，待水开后下入事先备好的豌豆，在锅中加入适量粗盐调味，将豌豆煮熟即可。清炒豌豆：步骤：剥去豌豆壳，将豌豆与皮分开，洗净后备用。在热油锅中放入少许花椒、白胡椒等调料，炒出香味后...