1、豌豆苗和豌豆尖指的同一种食物。2、豌豆苗和豌豆尖指的都是豌豆的嫩茎和嫩叶,所以是同一种食物,只是对于不同地区来说,其叫法也有所不同,对于有些地区来说还将其称为“龙须菜”的名称。3、豌豆苗是一种营养十分丰富的食物,其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人...
豌豆颠儿,全名豌豆颠颠儿,别名豌豆尖,请注意,它不是豆苗也不是豆芽,而是豌豆从土里长出来的嫩茎叶,简称苗苗菜界的童男童女。 采摘豌豆颠儿的方式叫“ka”(第二声),是一种集合“掐”和“拧”的、对豌豆苗来说很痛的扫荡法。就像吃鹅肠讲究生抠一样(阿弥陀佛),吃豌豆颠儿的铁律是“现ka”,大清早刚冒...
有些地方豆苗是黄绿豆芽,只有豌豆发出来的,才叫豌豆尖。我应该用四川话来讲的,四川话掐是读作“咔”可能更形象一点 2024-05赞 柠檬小妞_za 回复 @巴渝老姜: 嗯,我们这里对于地里新鲜的蔬菜,比如我们去农家乐,如果是当地人开的,有的人家会有一点点自留地,碰到熟人或者老客户,要吃什么新鲜蔬菜,也会说去掐点菜...
豌豆尖豆苗撒种即活见水发芽。你还没在家种上这个#豌豆尖 吗,赶紧种起来吧,用不了多久就有新鲜菜吃#家庭种植 #蔬菜种子 #豌豆尖儿#阳台种菜 最新图文 减肥餐天天有人投喂,有个好朋友,真好 12 #TAD1642GE ECU电脑板20814594 #TAD940/1GE ECU电脑板20814594 #沃尔沃遍达配件#沃尔沃发电机组配件 #配件大全 4 ...
很多人对川渝和贵州一带的菜不是十分熟悉,不过说一样菜相信很多人都知道是贵州名菜,就是豌豆苗。豌豆本身在全国都有种植,不过贵州人对豌豆有特殊的感情。 虽然全国人都吃豌豆苗,但是只有贵州人最懂豌豆苗。北京人吃的是豌豆苗的叶子,广东香港人吃的是顶尖的豆尖,而贵州人吃的叫做豌豆颠。这颠字颇为传神,它形...
不是!豆苗是豌豆尖小时候 赞 回应 哦 2020-11-21 17:44:04 都是豌豆家的,豆苗是豌豆泡了两周的芽芽,豌豆尖是长大了之后吃的嫩叶,不过还没大到开花结果。我个人更喜欢吃豌豆尖,味道比豆苗更清新。 赞 回应 哦 2020-11-21 17:45:21 就是这个(指 赞 回应 我...
豌豆苗是豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜中的一种。它又被称为“豌豆尖”、“龙须菜”或“龙须苗”,是人们非常喜欢食用的一种绿叶菜。豌豆苗的营养价值很高,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。在烹饪上,豌豆苗可以用来热炒、做汤、涮锅等,倍受广大消费者的青睐。此外,...
豌豆尖是豆科植物,豌豆上面的一个细嫩的叶子,这个在它刚刚上市的吃,是很好吃很美味的一个食物,豌豆苗又叫龙须苗,含有钙、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿的功效。 痛风应谨慎食用豌豆苗。豌豆苗所含嘌呤过高(500mg/100g),对痛风患者而言,食用过高的嘌呤食物,容易导致嘌呤在体内堆积,易引发痛...
这是豌豆苗,也是豌豆尖是他的一部分,嫩芽部分,可以炒菜或者下面煮汤,只有冬春季节有。请确认一下吧