豌豆尖不适宜生吃。分析:1、豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用；2、豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同...
至于豌豆尖是否可以生吃，答案是肯定的。豌豆尖，即豌豆的幼苗部分，不仅口感脆嫩，而且富含多种营养成分，如维生素、矿物质以及膳食纤维。生食豌豆尖，可以最大程度地保留其原有的营养价值和清新口感。不过，需要注意的是，在食用前要确保豌豆尖已经过充分的清洗，以去除表面的尘土和可能残留的农药。此外，对于肠胃功能...
我想生吃应该可以，豌豆尖营养价值高，生吃能保证营养价值不流失，只不过味道应该不好吧。
可以生吃的长寿仁豌豆你们尝过吗#豌豆尖 #毛豆 #豌豆 #豆角 #四季豆 - 小黑哥果蔬(供应商)于20231129发布在抖音,已经收获了8.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
豌豆尖的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含粗蛋白43.7%、粗脂肪4.7%，并含有17种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，是一种经济效益高、创汇能力强、菜农致富快、很有发展前途的名贵蔬菜。我想生吃应该可以，豌豆尖营养价值高，生吃能保证营养价值不流失，只不过味道...