豌豆,豆科豌豆属一年生攀援草本植物。株高0.5—2米,托叶叶状,心形;叶具小叶4-6片,小叶卵圆形。花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,多为白色和紫色;荚果肿胀,长椭圆形,顶端斜急尖;种子圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。花期6—7月,果期7—9月,《本草纲目
豌豆是古老作物之一,在近东新石器时代(公元前7000年)和瑞士湖居人遗址中发掘出碳化小粒豌豆种子,表面光滑,近似现今的栽培类型。最早的豌豆有近东的耐干燥型和地中海沿岸的湿润型二类,前者可能是栽培品种的祖先。古希腊和罗马人公元前就栽培褐色小粒豌豆,后来又将豌豆传到欧洲和南亚,16世纪欧洲开始分化出粒用、蔓生和...
豌豆豆科豌豆属栽培种,学名Pisumsativum L.一年生或越年生攀缘性草本植物。古名毕豆、冷豆、国豆等。别名麦豆、寒豆、荷兰豆等。《本草纲目》中载:“其苗柔弱宛宛,故得豌豆名”。主要作粮食和蔬菜,亦可作饲料和绿肥用。起源和栽培史豌豆起源于亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚。在中亚、近东和非洲北部还有一种...
豌豆，中药名。为豆科豌豆属豌豆Pisum sativum的种子。植物豌豆，全国各地均有栽培。具有和中下气，通乳利水，解毒之功效。主治消渴，吐逆，泄利腹胀，霍乱转筋，乳少，脚气水肿，疮痈。别名 豍豆《四民月令》，䝀豆《广雅》，荜豆《千金翼方》，寒豆《品汇精要》，麦豆《浙江药用植物志》，雪豆《广州植物志》...
豌豆，又名雪豆、寒豆、淮豆、蜜豆、毕豆、麦豆、金豆、青豆、麦豌豆、麻累、回鹘豆等。为豆科，豌豆属，一年生草本植物。豌豆原产于亚洲西部和地中海沿岸，现主要分布于亚洲和欧洲。汉代张骞出使西域将其引入中国。在中国主要分布在四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。因《本草纲目》中有“其苗柔弱宛...
相比之下，豌豆也完全可以替代部分主食来吃了。除此之外，豌豆还富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质钾、叶酸等营养。1、蛋白质 豌豆的蛋白质含量在蔬菜中算是佼佼者，煮豌豆的蛋白质高达8.9g/100g，是我们平时吃的豆角的近4倍，新鲜豌豆的蛋白质为7.4g/100g。并且，豌豆蛋白具有良好的氨基酸组成配比，消化...
如果您一直想知道冷冻、新鲜甚至罐装豌豆是否对您有益，您会很高兴了解它们的许多营养益处。除了豌豆和胡萝卜或豌豆汤，豌豆还可以融入各种健康和创意菜肴中。豌豆营养成分 半杯冷冻豌豆，不加盐煮沸（80克），提供62卡路里，4克蛋白质，11克碳水化合物和0.2克脂肪。豌豆是维生素K、纤维和锌的极好来源.以下营养信息...
豌豆,豌豆类;豌豆状物;〈美俚〉棒球; peas 豌豆( pea的名词复数 );豌豆( pease的名词复数 );嫩豌豆荚; pease 豌豆; pisum 豌豆; 实用场景例句 全部 pea The steak was tough and the peas were like bullets. 牛排老得嚼不动,豌豆像子弹一样硬。
9、增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。 10、防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。 11、通利大肠:...