今回訪れたのは東京都江東区豊洲にある「豊洲市場」。築地市場が2018年に施設の老朽化に伴って83年の歴史に幕を下ろした後、水産物や野菜が集まる日本の台所としての役割を引き継ぎました。移転の際に問題になった土壌汚染などを乗り越え、現在では食のプロから外国人観光客まで多くの人が集
小池百合子都知事は16日、豊洲市場(江東区)で、東日本大震災で被災した岩手、宮城、福島の魚介類を一般来場者向けに販売するなどして復興支援する「三陸常磐 夢市楽座」を初めて視察した。小池知事は、海産物を購入し、関係者らに「頑張りましょう」と声をかけた。 夢市楽座は、昨年7月に水産仲卸売場...
このツアーがユニークなのは、通常、地元のシェフと一緒に豊洲市場を訪れ、世界で最も重要な魚市場で自分で購入して選んだ魚を調理することはできないからです。また、このアクティビティを行うシェフは日本料理と西洋地中海料理の訓練を受けているため、すべての観光客がこれらのエキゾチックで...
観光客は専用のルートに沿ってそれらを入力し、マグロ、その他の魚介類や農産物のオークションホールや卸売ホールを見渡す観察窓からアクションを見ることができます。 1時間 • 入場券は含まれません。さらに2件の立ち寄り先を表示 確認事項 予約時に確認メールをお...
そして、5年をめどに築地を食文化や観光の拠点となる「食のテーマパーク」として再開発する。競りなどの市場機能を築地にも確保し、「築地で営業したい」と希望する業者が戻れるようにする。 築地か豊洲のどちらかに決まる。多くの人がそう考えていたはずだ。斜め上をいく基本方針を掲げた小池...
「もらっていいのか…」20万円受領の3区議、背景にある対立の構図りになった自民党内の確執 人口50万人超の江東区は、タワマンが立ち並ぶエリアと下町情緒が残る地区が混在し、お台場の一部や豊洲市場といった観光地も抱える。 区長選には自民党の元衆院議員の木村弥生…2025年4月16日17時00分...
このVIPツアーでは、観光客は通常見ることができない豊洲市場のマグロの競りエリアに特別に入ることができます。早朝にホテルに迎えに伺い、直接競りにお連れします。列に並ぶ必要はありません。人気の高いマグロ、市場、競りの過程について英語を話す専門家から説明を聞きましょう。朝食で極...