21.凤爪捞出放入淀粉 22.搅拌均匀 23.装入盘中 24.浇入豉汁 25.放入锅中 26.中火蒸十五分钟 27.一道美味的豉汁蒸凤爪就做好了 28.我是珍滋味,来香哈一起交流吧
1.凤爪洗净剁去指甲,从中间切开 2.准备好豆豉酱 3.准备好调料 4.锅中加水,倒入凤爪和调料 5.倒入酱油,大火烧开转小火炖十分钟 6.捞出凤爪,沥干水份 7.锅中加油烧热,放入凤爪炸至呈虎皮状 8.捞出炸好的凤爪 9.用凉水冲凉后,在用凉水浸泡三十分钟 10.葱、蒜切粒,姜切丝 11.葱姜蒜放入碗中,加2勺...
步骤5 鸡爪捞出沥干水分,加入炒好的酱汁拌匀,放入适量淀粉抓匀,放入蒸锅中蒸1小时以上,至鸡爪软烂脱骨即可。 步骤6 步骤7 豉汁蒸凤爪的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
豉汁蒸凤爪的做法,豉汁蒸凤爪怎么做请看步骤:1.将鸡爪煎去角尖,一只剁成3小块,煮10分钟左右至熟,彻底控干水份(一定要彻底控干,不管你是拿到太阳底下晒,还是用厨房纸巾彻底吸干),入油锅里炸3分钟至表面起皱...
豉汁蒸凤爪的做法 步骤1 将鸡爪清洗干净,剁去爪尖指甲,再从中间劈成两半。豆腐泡对半切开。 步骤2 锅中放入适量热水,大火烧沸后将鸡爪放入汆煮5分钟,再取出沥干充分擦干水分。 步骤3 中火烧热锅中的油,待烧至八成热时将鸡爪放入,炸至表皮颜色金黄(约需3分钟),捞出沥干油分待用。
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豉汁蒸凤爪的做法 步骤1 鸡爪放入沸水中,加入麦芽糖和白醋、料酒,煮至断生时捞出,沥干水分。 步骤2 热锅倒油,油温八成热时放入鸡爪炸至出虎皮纹。 步骤3 将鸡爪从油锅中捞出,放入冷水中浸泡1小时以上,加一些冰块更好。 步骤4 豆豉和姜蒜剁成末;另起油锅,放入豆豉、姜蒜炒香,加入蚝油、白糖、米酒、老抽...
做法 点击查看大图 1.凤爪洗净剁去指甲,从中间切开 点击查看大图 2.准备好豆豉酱 点击查看大图 3.准备好调料 点击查看大图 4.锅中加水,倒入凤爪和调料 点击查看大图 5.倒入酱油,大火烧开转小火炖十分钟 点击查看大图 6.捞出凤爪,沥干水份 点击查看大图 7.锅中加油烧热,放入凤爪炸至呈虎皮状 点击查看大图 ...
豉汁蒸凤爪的做法,豉汁蒸凤爪怎么做请看步骤:1.将鸡爪洗净沥水,蒜切成碎末,姜切片2.拿出美的电磁炉和汤锅,加入清水并选择烧汤模式3.水煮沸腾后放入鸡爪4.继续放入姜片5.待水继续沸腾并有血沫浮出时将鸡爪盛出并用厨房纸擦干备用...