臭味。过期的罐头建议最好是不要吃，因为罐头里面肯定会添加一些防腐剂，虽然说看起来还是好好的，没有坏，但是其实食物是已经变质的。一般豆豉鲮鱼罐头在打开后只能在常温下保存1到2天，如果想要保存的时间长一点，可以用保鲜膜封好后放进冰箱冷藏。
亲罐头必须下盖罐盖上打印工厂品名代号生产日期打印的方法是罐盖打字分三排，第一排是生产日期，采用六位数 亲在罐底的[微笑]