豆角需要炖至全熟熟透，没有生的部分，才能确保没有毒。一般情况下，炖煮豆角大约需要20分钟到30分钟左右。如果使用压力锅，可以缩短烹饪时间至10分钟到15分钟。炖豆角时，最好搭配其他配料和调味料一起炖煮，以增加味道和香气。
_来为啊 托儿所 1 送TA礼物 1楼2023-06-09 15:04回复 溪小-月 托儿所 1 豆角炖煮至完全变软后,就没有毒性了。豆角中含有荚果毒素,需要经过高温煮沸才能分解掉这种毒素。建议煮沸时间不少于20分钟,以确保食用安全。 2楼2023-06-09 15:09 回复 ...
豆角煮多久能熟才没毒 30分钟以上。豆角大火炖煮须超过30分钟。用油高温煸炒,时间保持在10分钟以上。当豆角由挺直变为蔫软,颜色由鲜绿变为暗绿时为熟。豆角别名长豆角,是一种原产非洲的豆科植物,长豆角和饭豆角两种。长豆角又称菜用豆角,一般作为蔬菜食用,既可热炒,又可焯水后凉拌。饭豆角一般作为粮食煮粥、...