家常菜谱:超下饭豆角炒肉松 1 腌料： 生抽1/2汤匙，生粉1/2茶匙，油1汤匙。调味料： 麻油、胡椒粉各少许，糖1/3茶匙，盐1/3茶匙，水3汤匙。做 法: 1、青豆角摘去头尾，洗净切碎。 2、葱洗净，切碎。 3、（月每）头肉洗净，抹干水剁碎，加腌料腌10分钟。 4、下油1汤匙，放下青豆炒透，加入2汤匙...
准备材料：豆角去两头洗净，切成约4-5厘米长的段；大蒜和姜剁成末；青红椒去籽切丝备用（如果使用）。焯水：将切好的豆角放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持豆角的翠绿色和脆度。炒肉松：锅中加入适量食用油，油热后加入姜蒜末爆香，然后加入猪肉松，快速翻炒至肉松变色，出香味。加...
豆角炒肉松是一道营养丰富的菜肴，它结合了多种食材的保健功效。首先，豆角（豇豆）富含优质蛋白质、碳水化合物和多种维生素与微量元素。B族维生素有助于消化和增进食欲，维C则能增强免疫力。同时，磷脂能调节胰岛素分泌，对糖尿病患者有益。而豆腐则是蛋白质的好来源，它含有完整且比例接近人体所需的氨基...
【牛肉松炒豆角丁】1.准备材料:牛肉和豆角,清水洗干净,牛肉切碎备用;2.豆角切丁备用,辣椒米剁碎、姜切片备用、蒜瓣切片备用;3.把切好备用的牛肉松,用橄榄油、酱油、鸡精、白糖和生粉拌匀腌制15分钟左右,备用。(忘了拍牛肉松切碎后腌制的图片);4.锅里放橄榄油,冷
潮汕菜:豆角炒肉松 主料: 青豆角、(月每)头肉各6两(约240克),葱3条,沙爹酱2汤匙,蒜茸1茶匙,油4汤匙。 配料: 腌料:生抽1/2汤匙,生粉1/2茶匙,油1汤匙。调味料:麻油、胡椒粉各少许,糖1/3茶匙,盐1/3茶匙,水3汤匙。 做法: 1、青豆角摘去头尾,洗净切碎。
豆角炒肉末,家常味十足!教你轻松做出美味佳肴,本视频由绒绒喵阁提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
豆角炒肉 梦之瑄1 23.6万 4216 #我要上首焦#豆角炒肉 然MM 289.2万 1.8万 豆角炒肉 smile6902 14.3万 4443 豆角炒肉 乔伊的小饭桌 1.2万 362 豆角炒肉 清色水波 27.2万 2760 豆角炒肉 小镇菇凉-薇Vi 7.3万 532 豆角炒肉 把你的饭碗给我 1.4万 356 豆角炒肉 是小马吖 1.7万 532 豆角炒...
1.青豆角(豇豆)去头尾洗净切碎; 2.豆腐洗净抹干水剁成细粒,加生抽,砂糖少许腌10分钟; 3.瘦肉剁成肉碎,葱洗净切碎; 4.下油1汤匙,放入青豆角炒透,溅水炒熟铲起; 5.再放生油3汤匙入锅,放蒜茸,肉碎爆香,加入沙嗲酱炒数下; 6.再下其它调味炒片刻,加青豆角同炒至汁干,加葱花炒匀即可上碾。
"这叫定色锁鲜术，焯水90秒马上过冷水，比直接炒省时还更脆。"果然，经处理的豆角粒翠绿得能掐出水，和肉末同炒时也不会渗出恼人的豆腥味。更绝的是她给肉末按摩的手法——生抽、料酒、淀粉顺时针搅拌三分钟，说这样能让每粒肉末都裹上"水晶甲"，下锅遇热自然滑嫩弹牙。三、火候舞步要踩准，香气四溢有窍门...
豆角炒肉不放一滴水真的巨香巨下饭,轻轻松松几块钱就搞定一餐下饭菜! http://t.cn/A6H8amYY