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材料:豆苗、鸡蛋、盐、食用油 步骤: 豆苗洗净沥干;鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀。 锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,盛出备用。 锅中再倒入少许油,油热后下入豆苗快速翻炒至变软。 最后倒入炒好的鸡蛋,加适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。 小贴士:炒鸡蛋时火不要太大,以免鸡蛋炒焦。 4. 上...