镶银芽,据说是当年御膳房为了拍慈禧太后的马屁而创立的一道菜。在慈禧太后晚年的时候牙齿不太好,而又喜欢吃豆芽和鸡肉,鸡肉塞牙,御膳房的厨子就想到了豆芽里面塞肉,这要是做好了肯定能得好多赏赐,做法是先把鸡肉剁成肉泥,用湿润以后的白线在肉泥里滚动,最后用针慢慢的穿过豆芽。慈禧(1835年11...
御厨给慈禧做“金乌藏娇”,豆芽掏空塞肉沫,厨子:整人莫过如此 #慈禧太后的那些事 #金屋藏娇 #清朝历史 - 史劲儿说于20240313发布在抖音,已经收获了186.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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今日工作餐:红烧走油肉,糟熘鱼片,油面筋塞肉,黄豆芽炒肉丝,肉末蒸蛋,清炒杭白菜,酸辣土豆丝,菌菇蛋花汤!#抖音美食推荐官 #美食 #我是美食创作者 #大锅菜 #餐饮人加油💪 - 栗大厨(美食教程)于20221020发布在抖音,已经收获了2663个喜欢,来抖音,记录美好生活!
油面筋塞肉,糟香卤三件,清炒丝瓜,韭菜炒豆芽 - 蛮开心于20240816发布在抖音,已经收获了3个喜欢,来抖音,记录美好生活!