重庆最质朴的老百姓,卖一膀子力气的,散了工,晃晃荡荡,要吃一个王牌组合:豆花饭,蹄花汤。 豆花饭是一整套:米饭,不提;豆花一碗,蘸水一碟。我们江南说起豆花,就是豆腐脑,讲究滑嫩,筷子一夹就散,得用勺子吸溜;重庆的豆花据说最初来自富顺,是清淡的豆腐,汤乍看是白汤无味,但讲究些的——其实老百姓能多挑剔呢?
🍲 西月城谭豆花 📍春西路 牛肉豆花:尝试豆花搭配牛肉酱,微辣口感,层次丰富。 甜水面:面条Q弹,酱料浓郁,甜香微辣,每一口都让人回味无穷。 红糖豆花:微热口感,细腻嫩滑,豆味浓郁。推荐尝试冰醉豆花,别有一番风味。🐷 张太婆蹄花 📍锦江区耿家巷46号(太古里店) 蹄花:鲜美无比,汤汁醇厚,蹄花耙糯,入口即...
豆花蹄花 #成都跨年好去处 一家豆花蹄花馆,服务很热情,分量还是可以,主要做活动的时候价格太相因了,菜品味道只能说将就,不算惊艳但也不差,要说缺点,就是咸烧白差点了,毕竟不是川菜馆,味道上差点意思,整体来说还是不错的,合适冬天～#一日三餐人间烟火简单而美味 #今天出门吃点啥 #...
🥘 蹄花汤:每次必点,满满的一大碗,猪蹄炖得非常软烂,满满的胶质。和北方的卤猪蹄不同,这里的搭配蘸料口感非常丰富,而且猪蹄汤没有异味,处理得很好。里面还有很多大个的白云豆,非常软烂入味。🌶️ 卤水豆花:每桌必点,豆花非常软嫩,没有豆腥味。两个人点一份儿就够了,搭配的蘸水有点辣,第一口一定要小...
太平的豆花蹄花还是很有名的,随便找一家味道都还是不错。「豆花」老嫩都有,蘸水也还可以,「海带猪蹄」,可以单独要海带汤,不要蹄花,「凉拌猪头肉」有点甜酸味,挺好吃的,「烧肥肠」比较像很多年前的那种老式做法,不过味道一般。 乡村豆花饭(飞龙街店) ¥32/人 1100 双流区 小吃快餐 评论 还没有人评论,...
“馋了很久,他们家的蹄花、豆花鱼,跟我在成都吃的一样 !” // 这一年吃了好多次 招牌老妈蹄花,不点的别来 每次来都不会放过「老花蹄花」是店里的招牌。 有个爱吃蹄花的朋友,一上桌二话不说直接点两份蹄花(独享)。一份吃原味的,图...
最近去了川味堂好几次,每次都被他们家的豆花深深吸引。店里有免费的自助豆浆和豆花,豆浆是甜的,豆花则可以搭配多种自选调料,咸甜党都可以随意DIY,真的很有趣。这次我们团了经典招牌双人餐,还额外加了一份老妈蹄花煲,结果两个人吃得扶墙走。水煮豆花鱼真的是传统水煮鱼的做法,花椒、麻椒、辣椒都是四川本地的...
办公室的秘密 作者:豆花蹄花 [收藏此章节] [免费得晋江币] [投诉] 初识在这个繁忙的都市里,未来科技公司的大楼矗立在繁华街区的中心,玻璃幕墙反射着晨光,闪耀着属于科技前沿的光芒。李明,作为公司的产品部门中层管理者,他的生活几乎与这座大楼一样,规律而单调。每天从家到办公室,从办公室回家,生活如同一条没有...
首先推荐的是蹄花汤豆花。看看这优秀的猪蹄,真的是入口即化,肉香浓郁的粘稠感在唇齿间徘徊。配上蘸料干碟,微微的辣味和花生碎的香脆口感,简直绝了!这个猪蹄真的太好吃了!豆花配猪蹄汤,豆子的醇香加上辣椒碟的爽口,和豆腐、豆腐脑都不一样。比豆腐脑老一点,但又比老豆腐嫩许多,真的超级下饭!我是第一次吃...
✔️青椒肥肠蹄花豆花煲 份量好足哦～ 够3个人吃啦 鲜青椒太香了吧 煮啥都好吃啊!! 手工豆花滑溜溜的 豆香十足💕 蹄花炖得一抿就脱骨 好吃到停不下来～ · ✔️豆腐花 点的芒果味和桂花味! 都吼吼喝啊👅 一整个细腻又顺滑 用来解腻解辣刚刚好💥 ...