1 豆腐切小块,里脊肉剁碎,大蒜、葱切碎。2 热锅放油爆香大蒜下入里脊肉(肉提前用料酒生抽腌几分钟)。口味比较重的就先下豆瓣酱再下肉,我们家有小孩所以就省掉了。3 取一小碗水加生粉、生抽、耗油、鸡精、盐少量调成酱汁淋到肉里再加入豆腐焖15分钟。4 准备收汁加入番茄酱。5 关火加入葱花,装盘 6 ...
民间传说,战国时人乐毅性孝顺,父母喜吃软食,乐毅便用黄豆制成豆腐供父母食用。父母每天食之,因得高寿。父母故后,乐毅请参加送葬的邻居们吃豆腐宴,祝愿大家健康长寿。由此形成吃豆腐羹饭的风俗,流传至今。 另有一说,西汉淮南王刘安崇尚神仙之术,天天服豆,希望可致长生。其间他发明了制作豆腐的办法。后其父病死,...
步骤1 楼下餐厅的那道豆腐羹 步骤2 老豆腐一盒、木耳泡发、洋葱切丝、南瓜一小块切片、咸肉(或鲜肉)切丝、青豆一小把 步骤3 水里加点盐,把豆腐、南瓜、青豆都抄一遍水 步骤4 南瓜煮熟后,加一碗清水,约1000毫升,或者你打算用哪个大碗盛汤,用那个碗,装2/3的水量,倒入搅拌机,搅拌30秒 步骤5 锅里放一点点...
比较下饭的白菜豆腐羹 简介 大白菜豆腐汤的比较 食材 白菜心 1个 豆腐 三分之一块 盐 少许 淀粉 2勺 清水 适量 木耳 3朵 芝麻油 少许 方法/步骤 1 白菜心、豆腐和浸泡过的琼脂切丝。2 锅中加水。3 炒豆腐、白菜、琼脂 4 转中火约5分钟,加盐。5 加少许芝麻油,煮约2分钟 6 水稍微变少后下水淀粉,...
超下饭的玉子豆腐羹的做法步骤 步骤1 准备材料,两只鸡蛋打散,瘦肉切成小丁。 步骤2 将肉切成小丁后放入2颗绿豆大小花椒粉、一小茶匙六月鲜、1克盐、擦成粉末状的新鲜柠檬皮🍋(如果没有也可以不放,但还是建议放一点,因为这是整个羹的亮点。)最后放三分之一茶匙的淀粉一起搅匀后放在一边待用。
豆腐羹大家都吃过,有平桥豆腐羹、酸菜豆腐羹、三鲜豆腐羹等等。今天我们要为大家介绍的就是一款最常见的家常豆腐羹。看似做起来简单,但是也是与小门路的哦! 有人做出来的豆腐羹太稠,有人做出来的太稀,要想做好豆腐羹,下面九张图帮你摆平这个难题!
一粥一饭旗舰店做过平平无奇豆腐羹 #一粥一饭尽是生活##快手菜#平平无奇豆腐羹,暖暖一口闷! 2018-12-03 11:29:02 平平无奇豆腐羹 豆腐、香菇、火腿、瘦肉、鸡蛋、香葱、香菜、盐、鸡精、胡椒粉 1做过 一粥一饭旗舰店 79 赞 更多 一粥一饭旗舰店的厨房 ...
【肉丝香菇豆腐羹】做法:主料:肉丝:1两,香菇:2-3个,内酯豆腐:一块。辅料:食用油:适量,料酒:少量,生抽:1.5勺,滋汁匠 云南小黄姜调料:适量,生粉:一勺,清水:1/3小碗,小葱:适量。制作步骤:1、肉丝洗净,倒入适量料酒去腥备用。2、香菇洗净切丁,内酯豆腐切小块备用。3、锅热油热,放入...
超下饭的酸汤豆腐羹的做法步骤 步骤1 热油下豆腐(油量一定要到漫到最边上豆腐外面,油太少容易糊) 步骤2 开大火,煎至金黄(记得翻面)后盛起放到一边 步骤3 提前烧水烫番茄皮(番茄头开十字,好撕)(我的番茄比较小于是用了两个) 步骤4 热油大火炸鸡蛋(火要大,油不要太少,这样鸡蛋才蓬松) ...
【🔶咸蛋黄豆腐羹|简单快手菜下饭神器💯】01.材料如上图,豆腐切块、虾🦐去皮去虾线,所有材料备好,11.锅热后,放入30克食用油➕一袋咸蛋黄调味料翻炒至冒泡泡,放入豆腐和虾仁🍤稍微翻炒一下。,21.加入一小碗开水末过豆腐,同时加入火腿或者蟹肉棒,加入盐🧂