香哈菜谱为您提供了豆腐皮烧肉的做法,精心挑选由众多美食家提供的豆腐皮烧肉的做法大全,并配有豆腐皮烧肉的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点,是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮烧肉,一道价廉物美的家常菜。饱吸了鲜美汤汁后的豆腐皮,口感肥厚、润泽、鲜香,才是此菜的精华所在! 付出就有回报 11517浏览19赞...
豆腐皮烧肉的做法步骤 步骤1 将五花肉洗净,切成小小的方块;姜切成大片 步骤2 将肉块与姜片入清水中,煮沸后撇除表层浮沫,用温水冲净 步骤3 豆腐皮用温水浸泡15分钟左右,待其变软后,沥干切块状 步骤4 锅中倒入油,大火加热至7成热时,下肉块翻炒,煸炒至油脂溢出 步骤5 下香叶,入老抽炒至上色均匀后,烹入料酒 ...
豆皮本就是煮熟的豆浆皮晾晒而成的,所以不用煮,煮软就不爽啦。 2、煮好的红烧肉连汤汁浇到豆皮上,汤汁可以多一些,豆皮浸泡在油脂里,简直是比肉还好吃。 3、这道菜我没有放辣椒,可能煮红烧肉时加了冰糖,吃起来会有一点点甜,不喜甜的话可以加些小米辣中和一下。 4、图文并茂的具体步骤我就不额外添加了...
适合懒人做的红烧肉豆腐皮 食材 五花肉 一块 千张 1张 盐 适量 生抽 适量 冰糖 适量 姜 片 老抽 适量 葱 适量 八角 1个 酱油 适量 油 适量 香叶 1片 肉蔻 2粒 方法/步骤 1 先烧一锅水，把肉抄一下。小火，放油，放冰糖，炒糖 2 火这么小 3 糖变褐色后，放肉炒炒炒，放酱油，生抽，老抽。4 ...
红烧肉豆皮(云南豆腐皮) 1、关于豆皮: 豆皮用冷水泡发约20分钟,不要用温水泡,以免失去豆香味以及韧性。 泡软的豆皮不要久煮,入开水烫,倒计时10~15秒就捞出。 豆皮本就是煮熟的豆浆皮晾晒而成的,所以不用煮,煮软就不爽啦。 2、煮好的红烧肉连汤汁浇到豆皮上,汤汁可以多一些,豆皮浸泡在油脂里,简直是比...
【红烧肉千张结(豆腐皮)】01. 五花肉冷水入锅(锅里到点料酒,放两片姜)焯一下,水开两分钟拿出,切块放油炒到微焦,盛出放冰糖,熬成棕色放肉炒糖色,加开水,11. 豆腐皮切条长度大约在15厘米左右,(不能太短)宽度大约在3厘米左右,豆腐皮拧成麻花状婉成结入锅,放入葱段,
第6步、五花肉用筷子能插进，表示软硬适中。挑出卤料。放入豆腐皮，大火煮开，等到汤水变得更加稠，有油亮泛起来，这道菜就烧好了，汤不用收的太干了。第7步、很美味哦。小贴士：1、山楂干，可以起到让肉质膨松的作用，更容易烧酥。若没有山楂干，放半勺醋也可。2、用大火滚煮约两分钟分钟之后，可以改用...
红烧肉炖豆腐皮的做法 简介 豆皮其实可配的很多的做法，油多的，特别是炖肉配上豆皮的话，非常好吃。食材 五花肉 1斤 豆皮 4两 葱 一根 蒜 5瓣 姜 5片 白砂糖 3勺 香叶 几片 方法/步骤 1 五花肉切块，大小为2.5厘米见方，也可根据自己喜好，但不要太大。2 超市买的豆皮切成条状，大小1厘米宽，长10...