虽然豆腐皮包子的名头很大，却并非是人间少有的美食，而是人民大众喜闻乐见的一种点心，比如于芷在其文章《豆腐皮包子》（载《红楼梦学刊》）就曾指出：晴雯爱吃的这个豆腐皮的包子，极可能是过去江南独有的“豆腐包”，是她的家乡菜！当然，堂堂宁国府的豆腐皮包子，内部馅料必然极为讲究，与民间豆腐包还是有一定...
《红楼梦》第八回中，宝玉从薛姨妈处回到自己的居所，看见晴雯，便提起了早些时候的一件事，顺便带出来一样美食。原文如下：宝玉笑道：“好，太渥早了些。” 因又问晴雯道：“今儿我在那府里吃早饭，有一碟子豆腐皮的包子，我想着你爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的，你可吃了？”...
第一道:豆腐皮包子 出自《红楼梦》第八回,贾宝玉给晴雯吃的。 原文: 宝玉笑道:“好,太渥早了些。”因又问晴雯道:“今儿我在那府里吃早饭,有一碟子豆腐皮的包子,我想着你爱吃,和珍大奶奶说了,只说我留着晚上吃,叫人送过来的,你可吃了?”晴雯回说知道宝玉是为自己准备的,但是被宝玉的乳母拿去了,宝玉...
《红楼梦》的豆腐皮包子,扬州“红楼宴”的晴雯包子。 《红楼梦》里的豆腐皮包子,在红楼宴中就叫做“晴雯包子”。出自《红楼梦》第八回,贾宝玉给晴雯吃的。《红楼梦》原文:宝玉笑道:“好,太渥早了些。”因又问晴雯道:“今儿我在那府里吃早饭,有一碟子豆腐皮的包子,我想着你爱吃,和珍大奶奶说了,只说我...