【什锦豆腐汤】材料：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、金针菇1小把、西红柿1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、水淀粉适量、鸡精1茶匙、1.准备好所需材料，豆腐选用嫩豆腐，就是内酯豆腐，比较嫩，用老豆腐也可以，金针菇切去根部一段较老的部分。2.把豆腐顺长切成两半，再切成一厘米厚的片。3....
准备好所有的食材。豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。香菇，大白菜，胡萝卜非别洗净切丝。炒锅倒油爆香葱花倒入白菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻关火。砂锅加入适量的清水，放入炒过的食材。煮上5分钟加入盐。加入胡椒粉调味。然后再放入豆腐继续煮上2分钟。加入鸡精。加入蒜苗花关火。常州豆腐汤 用料 豆渣饼100克；百叶1张...
1、将丝瓜去皮、去瓤洗净切小丁;甜玉米粒切碎;胡萝卜、香菇洗净切小丁;豆腐切小丁。 2、玉米碎放入沸水锅中烧约10分钟,加入胡萝卜丁、香菇丁略烧;加入丝瓜丁、豆腐丁略烧,加盐、淀粉、香油调味即成。 特点:色艳味美。 第六道、鸭血豆腐汤 【材料清单】 豆腐300克,鸭血250克,红辣椒、葱末、盐、味精、酱油...
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豆腐汤的详细做法步骤:1、备料 2、清水,把菜放入开始煮 3、水开后加鸡蛋液,加盐,鸡精,白胡椒粉 4、装碗
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做法 1、豆腐切成方丁,香菇斜切成片,海蛎用原汁洗去壳渣。 2、锅中放少许油,加蒜片炒香,加入香菇片炒香。 3、加入豆腐与水、盐同炖,锅开后,再煮炖五分钟,加入海蛎。 4、大火煮锅开,勾水淀粉、淋芝麻油、放香菜出锅。 三、青菜豆腐汤 食材 青菜、豆腐、盐、味精、香油。 做法 1、小青菜切成段。 2、...
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