鲁菜大师蔣家常菜豆腐汤的详细做法步骤:1、豆腐,胡萝卜,香菜,蒜苗,葱姜 2、豆腐切丁,油菜,胡萝卜丁,香菜段 3、把水烧开倒入 4、把鸡蛋打碎,油菜放入锅中...
1.将豆腐切块。 2.热油,加入适量水,将水烧开。 3.将豆腐放入。 4.将葱洗净切段待用, 5.放入适量盐,出锅前加入葱花即可。 豆腐汤的做法大全家常菜二: 材料: 豆腐200克,蘑菇150克,银耳50克,生姜20克,葱10克,调料:精盐8克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克 制作方法: 1、豆腐切件,蘑菇切片,银耳洗净浸透,...
1. 将豆腐切成小块。鸡蛋打散备用。2. 汤锅中加入高汤（或鸡汤），放入豆腐块，用中小火煮至豆腐变软。3. 慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分布在豆腐汤中。4. 继续煮1-2分钟，至鸡蛋熟透。5. 加入适量的食盐，根据个人口味调整，再加入适量的白胡椒粉和花椒粉，煮开即可。6....
一、虾冲洗干净，去头、去皮、去虾线，虾头与虾仁冲洗一下。二、豆腐冲洗一下，切小方块。三、备好葱花、蒜片、姜末及水淀粉。四、热锅凉油，油热后葱花、姜末、蒜片爆香。五、虾头入锅翻炒，按压虾头，翻炒至出虾油。六、加适量水，加入豆腐块，水开后中火焖炖一会。七、加入虾仁，放适量盐...
鲫鱼炖豆腐,像我这样做汤鲜味美,鱼肉跟豆腐又嫩又好吃,汤汁拌饭都能吃二碗#鲫鱼炖豆腐 #美食教程 #家常菜 #下饭菜 #湘菜 - 湘味小鲜女于20240619发布在抖音,已经收获了1236.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做法:1、准备鸭架,鸭架屁股切掉,其它剁成小块,豆腐冲洗切成豆腐块,小白菜洗净切成段。 2、烧一锅水,放入鸭架加入几个葱段姜片,焯掉多余油脂和去腥味。 3、焯过水的鸭架,放入砂锅中,加入没过鸭架的热水,放入剩余的葱段和姜片。 4、加适量盐,盖上锅盖,转小火炖40分钟左右,熬煮汤汁发白。
原料:黄豆30克、文蛤300克、豆腐200克、姜、盐、白胡椒粉。 做法: <\/mip-img> 1、将鲜活文蛤放入清水中,加入盐浸泡3小时,之后冲洗净泥沙,沥干水分待用。干黄豆用清水浸泡6小时,煮熟。豆腐切小块。 <\/mip-img> 2、锅中倒入油,烧至七成热时,放入姜片爆香,倒入文蛤,炒至开壳。
1.准备食材如图。2.平底锅放油姜丝爆香。3.放入清洗干净的鱼煎至两面金黄。4.转入砂锅加入开水,炖至鱼汤变乳白色再加入切成小块的豆腐。5.加盐调味就有美味鲜甜的鱼汤喝了。