草酸铵法是一种常用的蛋白质和多糖类生物大分子的提取方法。该法基于草酸铵在一定条件下能够与多糖类物质形成络合物,从而使多糖类物质在水相中溶解,达到提取的目的。 具体而言,草酸铵法提取豆腐柴果胶的步骤如下: 1.取适量的豆腐柴粉末,加入适量的草酸铵缓冲液中,溶解并搅拌均匀。 2.将...
将洗净的豆腐柴果实进行粉碎,粉碎粒度尽量细小,以便提高果胶提取率。粉碎后的果实过筛,筛选出粒度小于2mm的粉末。 3. 预处理 将粉碎后的豆腐柴果实粉末加入适量的蒸馏水,进行充分搅拌,使果实粉末与水充分混合。然后将混合物进行加热,保持微沸状态,持续一定时间,以破坏果实中的细胞结构,有利于果胶的溶出。 4. 过滤 ...
豆腐柴果胶提取液是一种水溶性多糖。豆腐柴，又名“臭黄荆”，为马鞭科豆腐柴属多年生落叶灌木，具有药食兼用的功效，其茎、叶具有清热、止血等功效，民间常见的食用方法是取其汁液制备成“神仙豆腐”。豆腐柴中含有丰富的果胶，其含量可达到30～40％，豆腐柴果胶酯化度低，从豆腐柴中提取的果胶提取液...
提取果胶的具体步骤包括：首先，将豆腐柴叶清洗干净并切碎，然后加入适量的酶制剂，放入酶解罐中进行酶解反应，通常控制温度在50℃左右，时间为2-3小时。接着，将酶解后的混合物通过高压匀浆机进行匀浆处理，再进行离心分离，去除纤维素等杂质。然后，通过过滤机进行过滤，去除沉淀物，最终获得纯净的果胶。...
果胶对人体一般没有太大危害,但需要注意以下几点:1.适量食用果胶不会威胁到身体健康。2.大量摄入果胶可能会对肠胃造成一定影响,需注意。3.日常生活中应做好饮食方面调理,保证各项营养 西南豆腐柴果胶增稠效果更佳,医疗应用潜力巨大 60秒响应24小时在线98%好评 请详细描述病情(具体症状、患病时长、用药情况等),以便...
本发明公开了从豆腐柴中同时制备豆腐柴果胶和豆腐柴叶绿素铜钠盐的工艺方法。具体工艺步骤如下:(1)将新鲜的豆腐柴叶和打浆剂混合打浆;(2)将豆腐柴浆离心沉淀或过滤残渣和提取剂混合,离心或过滤,合并上清液或滤液得到叶绿素提取液,同时得到离心沉淀物或过滤残渣;(3)将离心沉淀物或过滤残渣经洗涤、干燥即得豆腐柴粗果...
1.一种豆腐柴叶制备果胶工艺,以豆腐柴叶为原料,经原料处理、酸萃取、过滤、脱色脱味、喷雾干燥制成果胶,其特征在于通过凝聚、离子交换、超滤浓缩对过滤后的萃取液进行脱色脱味和脱糖,即将浓度为1%的凝聚剂置入过滤后的萃取液中,通过加碱控制pH值,分两步沉淀除杂脱色;凝聚除杂后的提取液,由离子交换树脂在离子交换...
纤维素酶法提取豆腐柴叶果胶的初探
摘要 本发明涉及绿色食品保鲜技术领域,具体涉及一种豆腐柴果胶冻保鲜方法,步骤如下:(1)豆腐柴果胶冻预处理:将新加工成型的豆腐柴果胶冻低温放置24h充分出水,根据包装盒大小切成不同体积的小块;(2)其他材料预处理:包装盒和封口膜用紫外灯照射灭菌,浸泡液和贮存液用滤膜过滤除菌;(3)浸泡液浸泡:将小块豆腐柴果胶冻...
一种负载姜黄素的玉米醇溶蛋白‑豆腐柴果胶复合纳米颗粒的制备方法,包括:(1)形成豆腐柴果胶溶液;(2)形成玉米醇溶蛋白‑姜黄素溶液,缓慢注入超纯水中,通过反溶剂沉淀法形成玉米醇溶蛋白‑姜黄素纳米颗粒;(3)玉米醇溶蛋白‑姜黄素纳米颗粒通过旋蒸除去少量乙醇,超纯水补充体积;(4)将玉米醇溶蛋白‑姜黄素纳米...