下厨房为您提供豆腐怎么做好吃,豆腐的做法大全,豆腐家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多豆腐菜谱大全就来下厨房。
1. 豆腐切块，焯水去腥（水里加盐，豆腐更嫩）。 2. 热油爆香蒜末，加肉末炒散，放豆瓣酱炒出红油。 3. 加水煮开，放入豆腐，小火炖3分钟，淋水淀粉勾芡。 4. 撒花椒粉、葱花，出锅！ 口感：豆腐嫩而不碎，麻辣鲜香，每一口都裹着浓郁汤汁，配米饭绝了！ 2. 家常豆腐（外酥里嫩，酱香浓郁...
9道豆腐家常菜，豆腐爱好者福音，赶紧收藏 1.葱烧豆腐 2.红烧豆腐 3.青椒焖豆腐 4.肉末豆腐 5.豆腐炒鸡腿 6.焖豆腐 7.青椒炒豆腐丝 8.青菜炒豆腐 9.丝瓜豆腐鸡蛋汤
【豆腐羹】所需材料：嫩豆腐1盒、干黄花菜1把、干木耳1把、香菜1棵、虾皮1汤匙、香油1汤匙、姜2片、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉适量、做法步骤：1.准备好所需材料，把黄花菜和木耳放到冷水中，提前泡发好，干黄花菜一般泡发1小时左右，木耳泡发2-3小时左右。绢豆腐就是嫩豆腐，也可以用...
4️⃣肉沫豆腐 大家一定要试试这个肉沫豆腐，简直太好吃了，做法简单又下饭，麻辣过瘾，嫩滑鲜香，就算是厨房小白也能做，快去试试看吧。酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺糖、半勺淀粉、半碗水调匀。5️⃣糖醋脆皮豆腐 有幸在亲戚家吃过一次，真的有被惊艳到，好吃到舔盘子，酸酸甜甜...
1.把豆腐先切成1厘米左右厚的大片,再切成小块,猪肉切成末,猪肉选用带些肥肉的味道更好吃,葱切葱花,姜切末,大蒜切片 2.锅内加入水,加入少许盐,烧开,下入豆腐焯水4-5分钟,捞出,放在冷水中投凉,这样豆腐烧制时不易碎,还能去掉豆腥味 3.锅加油烧热,下入...
【家常红烧豆腐】所需材料：北豆腐（老豆腐）1块、鸡蛋2个、小米辣2个、小葱1棵、油盐适量、蚝油1汤匙、酱油2汤匙、水淀粉适量、做法步骤：1.把豆腐先切成大片，再把豆腐切成大小均匀一些的块。2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，小米辣切成辣椒圈，蚝油放在碗内，再加入酱油，少许盐、搅拌均匀，把蚝油稀释开...
️肉末豆腐 ️豆腐炒鸡腿 ️焖豆腐 ️青椒炒豆腐丝 ️青菜炒豆腐 ️丝瓜豆腐鸡蛋汤 豆腐是我们日常生活中非常常见的一种食材，通过不同的烹饪方式，可以制作出各种美味的家常菜。希望这些豆腐家常菜的做法能给你带来一些灵感和创意，让你在以后的烹饪中也能做出美味的豆腐菜肴。以上内容仅供参考，如需更...
家常炒豆腐 食材：豆腐、青椒、蒜、葱 调味品：生抽、蚝油、盐 做法：①将豆腐切成片状；青椒、葱蒜切好备用。②锅中热油，放入切好的豆腐片，用小火煎到两面微黄。③加入已经切好的青椒葱蒜翻炒。④加入调味品：一勺生抽、一勺蚝油、适量的盐翻炒入味出锅即可。番茄汁豆腐 食材：西红柿、嫩豆腐 调味品：生抽...
2. 家常豆腐(外酥里嫩,酱香浓郁) 推荐理由:煎过的豆腐外皮焦香,内里软嫩,酱汁入味,比肉还香! 食材: - 老豆腐 1块 - 青红椒 各半个 - 木耳 几朵 - 生抽 2勺、蚝油 1勺、糖 半勺 做法: 1. 豆腐切厚片,用厨房纸吸干水分,煎至两面金黄。