香哈网为您提供了豆腐丸子的做法大全介绍,包括豆腐丸子的做法大全图文步骤详解,并详细说明豆腐丸子的做法所需时间和用料,让您轻松学会豆腐丸子的家常做法。
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1、豆腐包在布中，完全擦干水分。2、豆腐放入碗中，用手抓碎。3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉，加入冷水，搅拌均匀。5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。6、炸油加热至170度，一一放入豆腐丸，不断翻动，炸至熟透变成金黄色后，捞起即可。提示事项 1，丸子...
【豆腐丸子详细做法】首先我们准备一块老豆腐。将豆腐放入大碗中用手抓碎。然后打入两个鸡蛋，再加入葱末，姜末，调味放一勺盐，一勺鸡精，一勺十三香。再放入切好的胡萝卜碎，火腿肠丁，香菜末。好吃的关键是再倒入一袋这个小酥肉专用粉，这个粉才是豆腐丸子酥脆好吃的关键。用筷子朝着一个方向搅拌均匀后备用。...
做法步骤: 第1步、准备好食材 第2步、把豆腐,香菇放入热水中焯水 第3步、把豆腐,胡萝卜,香菇,姜,葱切碎,加入面粉,淀粉,盐,十三香,生抽,白胡椒粉,鸡精再打入两个鸡蛋,充分搅拌均匀 第4步、锅中加油烧热,放入丸子炸至金黄即可 第5步、炸好的丸子外焦里嫩可以直接食用,拿来煨汤效果更棒 来自 美食天下 嘿...
做法：1.主料为黄豆，在制作上，先把黄豆浸泡一段时间，磨成浆汁，做成酸汤豆腐，然后按一定比例加入豆浆、碱水、葱、姜、味精、花椒、八角等佐料，搅拌均匀，再捏成一个个鸡蛋般大的圆饼，这样炸熟的豆腐圆子色呈焦黄，心似蜂窝。2.食用前，先把它在酱油、胡椒面、葱花、麻油、醋、辣椒面做成的汤里略蘸一下...
豆腐丸子的家常做法，外焦里嫩，咸香适口，还没炸完我就吃了一半！豆腐丸子 原料：豆腐、孜然、盐。做法步骤：第1步、豆腐一块，放孜然和盐。第2步、抓碎。第3步、团成小团放到油锅里炸。第4步、上飘，小泡就好啦😄。第5步、吸油纸吸油。第6步、成品。来自 美食天下 柳絮1982 的作品。