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食材:豆耳1把、青椒2根、葱1根,蒜2粒、盐半勺、生抽1勺、蚝油半勺。 做法: 1、需要的食材准备好。 2、豆耳用水泡软, 然后放开水里烫一下。 3、冲洗干净后攥干水分,葱切葱花,再切点蒜末。 4、青椒摘蒂,洗净后切成块。 5、锅中放入适量油,加入葱花蒜末炒香,加入准备好的豆耳煸炒片刻。 6、放入青...
豆耳是一种由黄豆制作的健康食品,含有丰富的蛋白质,特别是对于需要高蛋白饮食的人群来说,它是个绝佳选择。 它是一种素食,适合在减肥期间食用,低脂肪且富含多种营养素,是真正的健康美味。🍳 豆耳的多样吃法 凉拌豆耳,口感清爽,酸甜开胃,特别适合夏天解腻。
豆耳的吃法多到数不清!凉拌、热炒是基本操作,麻辣烫里加一点,吸饱了汤汁的豆耳,味道简直美味到飞起! 我试过裹满酱汁的豆耳,吃起来比肉还香,真的可以凉拌、炒菜、涮火锅,咋弄都好吃,每种吃法都能让豆耳的口感和风味得到充分发挥。💪豆耳的健康价值 ...
凉拌豆耳:这个做法最简单了,特别适合夏天。把豆耳用温水泡发,然后焯一下水,沥干后放在碗里。加点蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油拌一拌,就能吃啦!清爽可口,特别开胃。 豆耳炒肉:把豆耳泡好切条,猪肉切片。锅里放点油,先把猪肉炒变色,再加点蒜末、姜片炒香,然后把豆耳放进去炒。加点生抽、老抽、...
素炒东北大豆耳的做法步骤 步骤1 1、木耳提前泡发。 步骤2 2、将胡萝卜,洋葱,青椒洗净切片。 步骤3 3、将大豆耳用温水泡发十分钟。 步骤4 4、热锅下油后先放入蔬菜翻炒。 步骤5 5、再倒入挤干水分的豆耳一起翻炒。 展开全部 步骤6 6、倒入生抽和糖调味。
制作方法和营养价值。1、制作方法：豆耳是黄豆制作的干豆制品，豆皮是煮沸的豆浆表面凝固的薄膜。2、营养价值：豆耳含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，豆皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
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