06 豌豆：青翠圆润，营养全面的豆类明星 豌豆，又名青豆、麦豌豆、寒豆，其荚果肿胀，长椭圆形，青绿色。豌豆性平，7到9月是它的上市高峰期。一般人群均可食用，但脾胃较弱者尽量少食用。营养功效豌豆能调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎。此外，它还有调颜养身、产妇通乳、防癌治癌的功效。其丰富的蛋白质和膳食纤维，...
天使爱美丽N在下厨房分享了菜单「跨年夜硬菜,蒜香烤口蘑! 响油黄瓜卷 拔丝地瓜 大气的水晶拔丝地瓜 好吃,烤它!烤口蘑 蒜蓉秋葵 日式烤南瓜 蒜香小土豆 Jamie Oliver的土豆沙拉(三种级别) 手撕凉拌杏鲍菇 肉沫蒸豆腐 蓑衣小酱瓜-2018年夜饭【曼食慢语】 堂妈小厨—藜麦
7.绿豆 绿豆富含膳食纤维、矿物质和维生素，具有清热解毒、利尿祛湿等功效。绿豆可以用来煮汤、熬粥等，还可以制作成绿豆糕等传统小吃。8.红豆 红豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，具有清热解毒、利尿祛湿等功效。红豆可以用来煮汤、熬粥、制作甜品等，口感香甜可口。总的来说，豆类蔬菜是秋季养生的重要食材之一...
病情分析:食用豆类蔬菜对身体有多种益处,包括提升心脏健康、调节血糖水平和增强消化功能。 1.豆类蔬菜富含膳食纤维。一杯煮熟的黑豆或鹰嘴豆大约含有15克膳食纤维,有助于促进肠道健康,预防便秘,并维持正常的消化功能。同时,高纤维饮食可以降低患结肠癌的风险。 2.豆类蔬菜是优质植物蛋白的重要来源。每100克干燥的红豆...
今天分享七种豆类蔬菜，适合秋天做给家人吃，增强免疫身体健康，安稳度过秋天，顺利进入冬天。一、黄豆猪蹄汤 准备食材：黄豆，猪蹄，胡萝卜，枸杞子，姜片。做法步骤：1、黄豆清洗干净后放入清水中，提前浸泡半个小时泡发。胡萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小块。2、猪蹄清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥...
豆类蔬菜在我们的日常饮食中占据了重要的地位,无论是清炒、煲汤还是凉拌,豆类总能以其独特的口感和丰富的营养,赢得大家的喜爱。今天,我们就来一起探究蔬菜中的常见豆类品种,揭开它们神秘的面纱,看看它们各自有哪些独特的吃法与功效。 01 豇豆:细长绿影,夏日里的清新滋味 ...
5、家常菜四季豆炒肉末就做好了，咸咸的超下饭；豆类蔬菜的做法总结：1、豆类蔬菜一定要完全煮熟了再吃；2、除了上面和大家分享的这5种，还有缸豆也就是很多朋友说的长豆角，味道也是很好的；本篇是原创文章，喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦，如果您有不同的意见和看法，也欢迎在文章下面留言，感谢您的支持！
1 豇豆 结构：豇豆的荚果细长，呈线形，下垂。颜色形态可以是深绿、淡绿、红紫或赤斑。生长环境：平性。上市月份为6-9月。生理特征：一般人均可食用，但气滞便结的病人应慎食。豇豆本身带有一定的毒素，所以一定要吃熟透了的豇豆。用途：豇豆可以用来炒菜、泡菜，嫩豆荚可煲汤煮肉，也可以用于制作糕点。文化：...
这些豆类蔬菜有以下功效: 1.丰富的蛋白质:豆类蔬菜含有丰富的植物蛋白质,对于素食者来说,是一个很好的蛋白质来源。 2.高纤维:豆类蔬菜富含膳食纤维,可以帮助消化系统保持健康,并减少便秘和其他消化问题的风险。 3.低脂肪:大多数豆类蔬菜都是低脂肪的,这使它们成为保持身体健康的理想食品之一。 4.维生素和矿物质:...
今天给大家介绍我们日常食用的18种蔬菜豆科植物：一、蚕豆：别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是人类栽培最古老的食用豆类农作物之一，起源于西伊朗高原到北非一带。据宋《太平御览》记载，蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区 ，公元1世纪蚕豆开始传入我国，至今已有2000多年的种植历史...