鸡蛋豆瓣汤 用料 蚕豆仁 300克 鸡蛋豆瓣汤的做法步骤 步骤1 新鲜的蚕豆仁洗净。 步骤2 锅热倒油,下入洗好的蚕豆仁。 步骤3 炒至表面微黄。 步骤4 盛出备用。 步骤5 鸡蛋打入碗中。 展开全部 步骤6 步骤6 用筷子打散。 步骤7 锅热倒油,下入打散的鸡蛋,炒至两面金黄。 步骤8 倒入炒好的蚕豆仁。 步骤9 翻炒均匀。 步骤10 倒入开水。 步骤11 ...
1 蚕豆瓣的处理。市场上购买回来的蚕豆瓣，清洗干净后倒入开水泡一下。目的是减少煮的时间。2 木耳的处理。事先将十来个木耳泡好，备用。3 小青菜的处理。用鸡毛菜摘洗干净，备用。4 鸡蛋的准备。二个笨鸡蛋打散，搅拌成鸡蛋液，备用。5 锅中烧热后，倒入植物油，随即倒入蛋液，一面凝固后，立即换面。用...
豆瓣鸡蛋汤 楼主 卷毛小桃子 宝宝1岁1个月LV.11 用料 主料 蚕豆300g 鸡蛋2个 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 豆瓣鸡蛋汤的做法 1. 将蚕豆剥皮浸泡十分钟左右。 2. 锅中倒入适量清水,将蚕豆瓣倒入锅中,放入适量盐,盖上锅盖大火煮五分钟左右。 3. 将准备好的鸡蛋打匀。 4. 再将鸡蛋倒入煮...
在准备豆瓣鸡蛋汤时，首先需要将蚕豆剥皮，然后浸泡大约十分钟。接着，将适量清水倒入锅中，并将处理好的蚕豆放入锅内，加入适量的盐，盖上锅盖，大火煮大约五分钟。此时，将鸡蛋打匀，准备加入汤中。将鸡蛋慢慢倒入煮好的蚕豆汤中，并顺时针搅拌，以使其充分融入汤中。最后，加入少许鸡精，豆瓣鸡蛋汤...
鸡蛋汤的用料 西红柿2个鸡蛋2个 盐1匙葱末适量 脱皮豆瓣适量海鲜豆腐一块 水随意 步骤1 把西红柿切块,开火,锅里倒油,先放西红柿把汁炒出(汤好不好喝就看这一步的汁有多少) 步骤2 放入豆瓣一起炒 步骤3 炒几下,就开始放水 步骤4 放入海鲜豆瓣。
【蚕豆瓣鸡蛋汤】1.瘦肉剁成沫儿,加生抽、料酒、淀粉腌制;2.葱姜蒜切沫儿,越多越香～;3.鸡蛋加少许盐打散;4.热锅下瘦肉沫儿,煸炒至肉变色后,下姜蒜沫儿,加蚕豆瓣儿一起煸炒,中途加少许盐。煸炒两三分钟后加水烧开,加盐,倒入淀粉水勾芡,把蛋液慢慢倒入汤中,撒葱
【春天里的一碗豆瓣鸡蛋汤】1.新鲜蚕豆去皮留瓣淘洗干净,煮软至起沙,沥干备用;2.中间忘记拍照了⋯⋯假装有很多照片⋯⋯) 炒锅烧油,倒入打散的鸡蛋,煎成两面起壳的蛋饼,用锅铲碎成大块,掺入开水,烧开,略煮,倒入煮耙的蚕豆瓣,烧沸,调盐;3.撒葱花,出锅
【鸡蛋豆瓣汤】1.新鲜的蚕豆仁洗净;2.锅热倒油,下入洗好的蚕豆仁;3.炒至表面微黄;4.盛出备用;5.打散的鸡蛋倒入锅里炒至金黄色;6.下入炒好的蚕豆仁;7.翻炒均匀;8.倒入开水;9.大火煮开后转小火,煮至蚕豆仁出沙,加入盐和胡椒粉调味;10.鸡蛋豆瓣汤就做好了
一：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。二：锅中少许底油，油热倒入肉丝丝滑炒一下，然后加盐，酱油，料酒翻...
食材 主料 大豆 100g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 水 适量 步骤 1.蚕豆先剥外面的大壳 2.再剥掉外面小壳,这个有一点点费时间 3.调入2个鸡蛋 4.热油锅人倒入豆瓣蛋液 5.翻炒 6.加水 7.水烧开煮3分钟就行