豆果美食豆瓣酱炒肉丝栏目为您推荐豆瓣酱炒肉丝做法大全,豆瓣酱炒肉丝怎么做好吃技巧分享,豆瓣酱炒肉丝最正宗的做法和豆瓣酱炒肉丝家常做法推荐,更多豆瓣酱炒肉丝的简单做法就来豆果美食。
豆瓣酱炒肉丝的做法 步骤1 买来的肉切成丝,先用清水洗净血水,把水沥干。加入适量盐、料酒,以及一个鸡蛋清,搅拌均匀。 步骤2 再加入适量胡椒粉搅拌均匀,腌制片刻。 步骤3 热锅冷油,先放入肉丝翻炒。 步骤4 炒至断生,将肉丝捞出控油备用。 步骤5 锅中加入油,放入蒜和两大勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油 步骤6 放...
4 豆皮展开，放入胡萝卜丝和香菜，然后卷起来，切斜刀，放在盘子周围。5 热锅凉油，油比平时炒菜多点，倒入腌制好的肉丝，快速滑散。6 肉丝炒熟后盛出备用。7 重新起锅，倒入油，放葱姜煸香，倒入豆瓣酱和适量水，再放少量糖，炒香。8 酱炒香后，放入肉丝。9 肉丝和酱翻炒均匀，酱完全包住肉丝就好了 10...
7、豆皮叠成三角形，摆放在盘子里，把京葱切成丝，放在中间 8、小碗中加入一勺甜面酱，一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺老抽，一勺糖 9、加入一勺淀粉和半碗清水搅拌均匀 10、起锅烧油，多倒一点油，把肉丝滑熟盛出备用 11、起锅烧油，下入姜末爆香 12、倒入调好的酱汁，小火翻炒至颜色变深 13、倒入滑好的...
2、肉丝提前用料酒，少量的淀粉，抓匀腌制一会即可用，锅中入多一些油，油温四成热就倒入肉丝，用筷子把肉丝滑散，变色后盛出 3、倒入胡萝卜丝，用油翻炒，变软后盛出 4、锅中留一点点底油，放入一勺郫县豆瓣酱，放入一勺欣和豆瓣酱 5、把刚才炒过的肉丝，胡萝卜丝，以及切好的木耳丝倒入锅中翻炒 6、...
里脊肉 500克豆皮 3张豆瓣酱 半勺甜面酱 1勺生抽 少许盐 少许料酒 1勺鸡蛋清 1个白糖 半勺香菜 3根大葱白 2颗葱姜蒜末 少许胡萝卜 1根 做法步骤 1、所需食材 2、里脊肉切成细丝翻入碗中，加入1勺葱姜料酒少许盐抓匀 3、放入一个鸡蛋清抓匀 4、接着放入少许淀粉 5、抓匀，再倒入少许食用油封顶腌制...
1、瘦肉150克切丝放入碗中,加入适量花椒粉,生姜粉,生抽,料酒 ,葱伴侣辣椒酱和豆瓣酱各一勺,适量盐抓拌均匀。 2、再来一勺淀粉 3、抓拌均匀腌制一会 4、鲜嫩的春葱摘洗干净后斜切段 5、葱姜蒜准备好 6、锅内加适量油 7、油温升高后把肉丝放入锅中翻炒 8、炒至成熟盛出备用 9、锅内稍加一点...
8、肉丝炒变色后加入六月香豆瓣酱 9、加入六月香甜面酱 10、炒好的肉丝上色非常漂亮 11、将炒好的肉丝码放在盘中间 小贴士 此菜选择猪瘦肉，最好是里脊肉，切肉丝要尽量切长长细丝，成品才会漂亮。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！
豆瓣酱炒白菜肉丝的用料 步骤1 肉丝肥瘦分开,白菜切丝 步骤2 热锅冷油放入切丝的生姜 步骤3 先煸炒肥肉,逼出油份,这样味道更香 步骤4 加入瘦肉丝快速煸炒 步骤5 加1勺料酒 步骤6 放入白菜丝 步骤7 加1勺豆瓣酱 步骤8 稍微煸炒出锅装盘。 豆瓣酱炒白菜肉丝的烹饪技巧 ...
鱼香肉丝是一道经典的川味菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色，深受大众欢迎。用葱伴侣六月香豆瓣酱炒这道菜，方便快捷。配上白米饭或者卷入烙馍中，贼好吃！By 淮北慧子 用料 里脊肉丝 250克胡萝卜 2根泡发的黑木耳 1小把青椒 1个生姜 1块蒜瓣 6瓣花椒 10粒大葱 1段葱伴侣豆瓣酱 ...