用料 糯米粉 150克 玉米淀粉 30克 清水 200克 豆沙 适量 糖 适量做法 将做法保存到手机 1/8 准备材料 2/8 将主料及糖混合,加清水搅拌成糊状 3/8 上锅蒸20分钟,等待,晾凉 4/8 将面团分成若干小团 5/8 面团捏成圆片,放豆沙 6/8 包好,囗朝下 7/8 滚上适量熟芝麻 8/8 装盘即可 ...
豆沙糯米糍的用料 步骤1 1.准备材料,盆中依次放入粉料、白糖、莎吉亚葵花籽油、水。 步骤2 2.用手抽搅拌成顺滑的糊状,提起手抽能连续成线状 步骤3 3.上锅大火蒸15分钟,蒸熟后面糊凝固,放置温热备用 步骤4 4.装入硅胶袋反复揉至上劲,这一步很关键,揉的面好,成品面皮才会口感细腻Q弹 步骤5 4、面团放入冰...
14/17 将分好的面团揉圆包入豆沙馅 15/17 整合成圆形 16/17 慢慢的将所有都做好 17/17 裹上椰蓉即可,表面沾上草莓酱,纯属为了装饰 小贴士 1 因为是糯米粉做的,所以不宜吃太多,以免消化不良2 做好的糯米糍冷热吃皆可啊,热的软糯,冷的Q弹啊3 糯米粉放锅里炒2分钟或用微波炉转40秒即可啊 点...
5.把糊糊充分拌匀,静置30分钟 6.糊糊入蒸锅,大火蒸30分钟,出锅后不停搅拌至顺滑,等待冷却,糯米糍皮就做好了 7.炒熟糯米粉,糯米糍的手粉,防止粘手 8.把糯米糍皮分成若干等份,豆沙分成若干等份,在手上拍点手粉,然后将糯米糍皮拍扁,放入豆沙馅,慢慢收口,装入糕点盒中。 打开APP收藏菜谱 ...
豆沙糯米糍的用料 糯米粉50克粘米粉50克 开水80克红豆沙适量克 粽叶几片 步骤1 成品 步骤2 把糯米粉和粘米粉混合均匀,加点白糖,开水边倒边搅拌成团 步骤3 面团揉成长条,分成几个剂子,再揉圆拍扁,中间放红豆沙,包起来 步骤4 最后用粽叶包起来,粽叶擦油防粘,会松所以绑了红绳(最好用大叶子) ...
香哈菜谱为您提供了豆沙糯米糍的做法,精心挑选由众多美食家提供的豆沙糯米糍的做法大全,并配有豆沙糯米糍的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
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豆沙糯米糍的用料 糯米粉200g开水160g 红豆沙适量粽叶最好用来包糯米糍 步骤1 材料如图 步骤2 材料 步骤3 自制的红豆沙(有教程) 步骤4 开水一点点倒入糯米粉中,搅匀,揉成团,没找到我妈的粽叶,用油纸代替(所以塌了) 步骤5 红豆沙提前分成小团备用 ...
豆沙糯米糍的做法 1.准备好所有的材料。 2.根据用量依次将糯米粉、澄粉、奶粉倒入碗中。 3.加入适量温水并搅拌至均匀无颗粒的糊状。 4.蒸锅上汽后上锅蒸20分钟,每隔5分钟搅拌一次防止食材受热不均匀导致夹生,这是蒸好后的样子。 5.放入冰箱冷藏20分钟,温度降低方便捏成型。 6.双手沾少许水防止面团黏手,将面团...