豚の角煮は歴史が長くて昔に「トンポーロー」といった中国の名料理です。 作り方法が簡単で、自分で作られる料理です。 鍋に調味品と水を入れて、角に切った豚も入れて1時間ほど煮てもいいです。 甜麺醤と豆板醤のこく深く旨みに、調味品を加えて、風味が豊かに仕上げます。