浸泡:如果豆干粒非常硬,建议先用温水浸泡一段时间(如30分钟到1小时),这样可以使豆干粒吸水变软,便于后续的烹饪和处理。 焯水:将浸泡后的豆干粒放入开水中焯烫片刻,也能帮助去除部分硬度和豆腥味。 2. 烹饪技巧: 炒制:在炒菜或炖菜中加入已经处理过的豆干粒,可以提升菜肴的口感和营养价值。炒制时可以适当加入一...
步骤1 豆角和胡萝卜切丁 步骤2 甜玉米 步骤3 豆干切丁 步骤4 蒜米爆香,先下红萝卜和豆角炒断生!再下玉米和豆干翻炒!下味覇和生抽炒均就好了!
玉米豆干粒的做法步骤 步骤1 将玉米剥粒备用 步骤2 再将豆干切成粒,青椒切成小圈 步骤3 放油,先放青椒等味出来再放入豆干翻炒几下,倒入剥好的玉米粒翻炒 步骤4 加入适量的水翻炒,等玉米粒变色加入适量的盐和鸡精。 步骤5 调料给好,用淀粉调一个很稀的芡,然后收汁出锅!
原料:四季豆、豆干、芹菜、海鲜酱、豆豉酱、盐、糖、料酒、玉米淀粉。 做法步骤: 第1步、将芹菜、四季豆、豆干改刀成粒如色子般大小,再将四季豆焯水,滤水; 第2步、锅放少许油,把豆干煸成金黄色,盛起备用; 第3步、起锅,升中小火,放入海鲜酱和豆豉酱,将酱料划开,爆香; 第4步、倒入豆干、四季豆和芹菜粒,...
玉米豆干粒的做法步骤 步骤1 将玉米剥粒备用 步骤2 再将豆干切成粒,青椒切成小圈 步骤3 放油,先放青椒等味出来再放入豆干翻炒几下,倒入剥好的玉米粒翻炒 步骤4 加入适量的水翻炒,等玉米粒变色加入适量的盐和鸡精。 步骤5 调料给好,用淀粉调一个很稀的芡,然后收汁出锅!
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【玉米秋葵炒豆干粒】01.将玉米洗净蒸熟切好待用.沸水将豆干秋葵飞水.豆干切成粒待用.秋葵切斜刀待用.,11.热锅倒上橄榄油.放上豆干粒煸透.放上玉米秋葵煸炒.加入耗油.高汤糖调味.装盘.一道既营养又美味的玉米秋葵炒豆干粒做好了...…
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