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3.丝瓜蒸豆干。首先将丝瓜去皮切成片，并在表面撒上少许盐巴搁置片刻以去除水分。然后将几块豆干铺在丝瓜片上，并撒上适量姜末和蒸鱼豉油。最后将丝瓜片放入蒸锅中蒸熟即可。4.豆干回锅肉。首先将猪肉切成片，用盐、料酒等调料进行腌制备用。然后在锅中加入适量油，放入姜蒜爆香后加入腌制好的猪肉进行快速翻炒。最后...
1、豆干洗干净切块，锅里倒入适量油，放入豆干码好，小火煎至两面金黄，经常用筷子翻动，煎得表面焦脆一点，口感更好。2、等到豆干表面变得焦黄后，加入适量生抽、老抽、料酒翻炒均匀，再加入适量食盐、白糖、五香粉、孜然粉，倒入半碗清水小火炖几分钟，汤汁收干后撒上白芝麻，即可出锅。三、蒜苗炒豆干 准备豆干...
【下厨房】豆腐干栏目为您推荐豆腐干的做法大全,豆腐干怎么做好吃,豆腐干家常做法和豆腐干怎么用,更多豆腐干菜谱做法就来下厨房
做法:取一个锅,放入水、醋、酱油、味啉和白糖,煮开成卤汁,备用。取一个平底锅,倒入适量色拉油和黑豆干,双面煎至出香味。再将卤汁放进去,煮至汤汁收干,盛出。切成片,撒上白芝麻即可。 【青豆炒豆干】 食材:青豆仁300克、五香豆干5块、红辣椒末、盐、白糖、鸡精。 做法:将五香豆干洗净,切条;青豆仁洗净,放...
做法：1，将豆干切成细丝，韭菜摘洗干净，控水，切成寸段备用。2，起锅，加适量油，油热后将豆腐丝放入锅中，煸炒片刻，回软后出锅，盛入小盆内备用。3，再起锅，倒适量的油，油热放蒜末炒香，放入韭菜，大火翻炒几下，加盐、生抽，再放入豆干丝，煸炒几下，淋入香油，装盘即可。第三种，小炒豆干 食材...
1.丝瓜蒸豆干：将丝瓜切成细长的丝，与豆干一起放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的盐和酱油拌匀即可。2.豆干回锅肉：将豆干切成小块，用油炸至金黄色备用。另起锅，放入姜蒜爆香，加入切好的回锅肉片翻炒至变色。最后加入适量的辣椒、豆瓣酱和酱油调味，再倒入事先准备好的水淀粉勾芡即可。3.莴笋香干：将新鲜嫩莴苣...
做法：将五香豆干与瘦猪肉分别洗净，切丁，瘦猪肉放入腌料中腌10分钟，取一锅，烧热后倒入适量色拉油，将腌过的猪瘦肉丁过油后捞出，再放入五香豆干丁略炸捞出。锅中留少许底油，放入蒜片、洋葱爆香，加入猪瘦肉丁略炒，再加入五香豆干丁与所有调料炒至入味，最后加入青椒片、葱花和辣椒片拌炒均匀即可。【青豆...
蜜汁豆干的做法 豆干洗干净，对角切开宽油煎至两面金黄，盛出备用锅内余油，放冰糖炒至琥珀色倒入豆干炒匀倒入没过豆干的热水，放入八角+香叶倒入生抽+蚝油+糖+盐，煮至入味汤剩一半以下，倒入水淀粉，勾个薄芡汤汁收至浓稠，汤汁裹在豆干上，可以出锅了 卤豆干(甜辣味)用料 豆腐1块 冰糖适量 生抽3勺...