香哈菜谱为您提供了豆干炒肉丝的做法,精心挑选由众多美食家提供的豆干炒肉丝的做法大全,并配有豆干炒肉丝的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
1.猪肉和豆干切丝备用。 2.锅烧热,加入凉油。 3.加入葱花爆锅。 4.加入猪肉丝翻炒至变色。 5.加入适量生抽,使肉丝更入味。 6.肉松翻炒变色入味。 7.加入豆干丝。8 8.加入适量盐。 9.加入适量牛肉汤收干汤汁 10.成品图
做法步骤：第1步、准备一小块猪瘦肉。第2步、切成细丝。第3步、加入淀粉，少许水和匀。第4步、豆干儿用抹斜刀切成薄片。 第5步、这种薄片方便入味。第6步、热锅凉油下入肉丝，加入料酒、姜丝翻炒。 第7步、加入豆干翻炒。第8步、加入生抽、少许盐。 第9步、出锅前撒葱花。第10步、装盘。来自 美食天...
豆干炒肉丝 By 小乙美食 原料：豆干、肉丝、青椒、料酒、生抽、老抽、蒜子、食用油、盐。做法步骤：第1步、锅中油预热，放入蒜子炒香。第2步、放入肉丝翻炒。第3步、放入青椒翻炒。第4步、放入豆干，一勺料酒翻炒。第5步、放入一勺生抽，一勺老抽。第6步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第7步、成品图。
豆干炒肉丝的做法 步骤1 需要准备的原料 步骤2 肉丝先放生姜粒、料酒、酱油、花椒、芡粉(或嫩肉粉)拌在一起,放10分钟。 步骤3 肉丝下锅炒一下,颜色发白即可捞出。 步骤4 另起锅放油,放入豆干丝,直到表皮起酥出锅(这样可以把豆干的香味炒出来)
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第9步、翻炒半分钟左右。 第10步、肉丝盛起备用,锅底余油50到100毫升左右,继续烧热。 第11步、先加入青椒丝翻炒半分钟左右。 第12步、再加入豆干翻炒半分钟左右 第13步、加入肉丝翻炒半分钟左右 第14步、1/4到1/3小拇指大小量的盐。 第15步、再加入大葱翻炒半分钟左右。
1.猪里脊肉顺着纹路切丝儿,加水淀粉研制。2.买来的豆腐干切成粗条。3.韭菜洗净,把叶子切成段儿。4.做国企油放入肉丝滑炒起锅。5.锅里再放一些油,放入葱姜蒜翻炒。6.放入郫县豆瓣酱和黄豆酱翻炒。7.……
1.梅花猪肉+1瓶盖酱油+一点点胡椒+1/2瓶盖米酒+5滴香油+一点点蒜末:将上述腌料用手按摩肉以浸入 2.太白粉水:搅匀要呈现乳白状 3.太白粉水倒入肉,拌匀,再放半瓶盖酱油,用手按摩肉 3.[准备程序-炒豆干去豆味] 热锅后,倒一点油在锅里绕一绕,转小火下豆干,翻炒一分钟,转中小火三分钟,转大火上色后...
1.梅花猪肉+1瓶盖酱油+一点点胡椒+1/2瓶盖米酒+5滴香油+一点点蒜末:将上述腌料用手按摩肉以浸入 2.太白粉水:搅匀要呈现乳白状 3.太白粉水倒入肉,拌匀,再放半瓶盖酱油,用手按摩肉 3.[准备程序-炒豆干去豆味] 热锅后,倒一点油在锅里绕一绕,转小火下豆干,翻炒一分钟,转中小火三分钟,转大火上色后...