用料 烀鱼豆子的做法 热锅凉油,油稍多一点,介于煎和炸之间的油量,葱姜炒香,放入鱼煎至两面金黄; 加热水,大火煮开,跑跑气味。 黄豆洗净,锅里的鱼和汤转移到高压锅内,豆筋模式,不着急做好了就保温一段时间,彻底焖透,骨头都酥了。 也可以提前泡好黄豆,放普通铁锅里炖,那就要炖2小时以上。 美食出锅,软...
豆子就是豆子 用料 巴沙鱼鱼 料酒勺 盐克 生抽勺 洋葱 姜 蒜 葱 糖 龙利鱼(巴沙鱼)煲的做法 我用的是超市的冻巴沙鱼 巴沙鱼柳解冻,切块,不要太薄,熟了会很碎 加生抽,老抽,糖,盐,料酒,抓均腌制15分钟 砂锅放油,煎一煎姜蒜 放洋葱,炒出香味 ...
早餐也要吃饱之煎鱼配芦笋豆子的做法步骤 步骤1 鸡蛋煮熟切片待用,毛豆提前煮熟待用,芦笋根部去皮煮熟待用 步骤2 龙利鱼和鸡胸肉切成自己喜欢的形状腌制,不论是条还是片或者是块都可以的,随心所欲。这里我切的是斜厚片,因为鱼肉太薄感觉会碎。用少许黑胡椒海盐研磨成自己喜欢的颗粒大小搅拌腌制半个小时,...
步骤1 食材照片这次忘了拍了,下次再做的时候补上。 步骤2 ①炒锅不加油!!! 锅热后放无骨羊排进去炒至变色,炒香,出油。 ②加盐,生姜,花椒,八角,香叶,桂皮,橘皮一起翻炒出香味。 ③加入已经泡了24小时以上的豆子们一起炒香。 ④最后加入醪糟翻炒。 步骤3 加清水1升,煮开。 羔羊肋条肉油多,先不用管。
过年大鱼大肉吃腻了吧,想不想吃一口咱老家的酱豆子,传统黄豆酱,详细做法和步骤,今天一分钟教会你#黄豆酱 #酱豆的家常做法 #正宗西瓜酱豆的做法 #黄豆酱的家常做法 #黄豆酱的做法 - 祖贤爱做饭于20250131发布在抖音,已经收获了208.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1.准备食材。2.草菇洗净切除根部并切成薄片。3.热锅热油放入蒜片炒香。4.放入青豆翻炒变成翠绿色,加1克盐和1汤匙水小火翻炒二分钟。5.放入草菇片,放入2克盐和少许白酒。6.翻炒至草菇出汁即可出锅。
豆子就是豆子 用料 胡椒粉 料酒 淀粉 蒜 黑鱼 姜 蒸鱼豉油 红薯粉丝 鸡蛋清 豆豉 干辣椒 粉丝滑鱼片的做法 自己刀功不行就在买鱼的时候让师傅给片好,鱼片和鱼骨分开,鱼骨可以另外做个汤 鱼片洗干净,加姜丝,料酒,花椒粉,鸡蛋清,淀粉,抓匀腌制30分钟 粉丝事先泡软,起小锅,加水烧开,煮...
多一点油,把蒜先煎一煎变色,然后放洋葱炒炒 把各种配菜都加进去炒,我放花菜,土豆,白菜, 炒得软了,就可以铺在烤鱼盘底了, 不粘锅,煎下鱼两面变色,小几分钟就可以。 把鱼铺在菜上,然后加一小块火锅料+一小碗料酒+4勺蚝油+3勺生抽+一勺糖,把火锅料化开就好,如果觉得汤不够,可以再加一小碗水,烤鱼汤太...
【红烧大黄鱼(简单3个步骤)】1.准备葱姜蒜(不放葱也没关系)适量,干辣椒1个,生抽老抽料酒放在一边备用;2.把鱼的背部划两刀,大火起油锅,油可以多放一点,后面鱼煎好,多的油可以盛出来。用筷子试一下油温,筷子周围有密集小气泡表示可以了,拎鱼尾巴划进锅里,开中火
蒜烧海鳗鱼的做法 海鳗鱼,切块,把中间的脊骨剃出来,洗干净,加姜丝,料酒腌制半小时 倒油小火,炸蒜粒 炸到有些焦黄的样子就可以捞出来 鳗鱼也放下去炸一炸,变色就可以捞出来,剩下的油拿小碗盛起来,之后也可以拿来炒菜,别浪费了 留底油,下葱段,姜片,干辣椒炒香 ...