步骤1/12点击查看大图 破壳绿豆270克 步骤2/12点击查看大图 黄豆250克 步骤3/12点击查看大图 早籼稻米1000克 步骤4/12点击查看大图 用水把绿豆泡一晚 步骤5/12点击查看大图 把黄豆泡一晚上 步骤6/12点击查看大图 早籼稻米泡一晚上 步骤7/12点击查看大图 全部洗净倒进破壁机(绿豆皮去掉一大部分)+水1377克 ...
黄陂豆丝是湖北省武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。当然为了便于保存可切丝晾干。豆丝是武汉黄陂区的三大特色小吃之一，用大米、绿豆等打浆摊成...
1 干豆丝用冷水泡20分钟左右、捞出来 2 郫县豆瓣酱也是调味的，用一勺就够用了。喜欢吃辣和重口味的可以多放 3 色拉油烧热、葱花爆锅、放豆瓣酱 4 在放腌菜翻炒一下 5 放豆丝翻炒 6 豆丝全部沾满酱料就可以了、也豆丝本身也熟的
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豆丝-湖北黄陂特色小美(黄豆丝,绿豆丝)的做法步骤 步骤1 打米浆:200克大米,80克黄豆提前泡一晚(泡完倒掉水470克),倒入主锅,加280克水,葱白,姜丝,3克盐,3分钟10速打米浆。 步骤2 葱白姜丝 步骤3 煎饼皮,要注意火候,充分把不粘锅烧热,刷一层薄油,米浆均匀倒入锅里,底面定型后翻面调为中火,煎到金...
【枯炒牛肉豆丝】原料： 卤牛肉 1小蝶 豆丝 1小盘 青蒜 2根 油盐 适量 制作：1. 准备好原材料；2 烧热锅，倒入比平时炒菜多一点的油， 放入豆丝进去慢慢的煎； 3. 煎到一面焦黄后翻面将另一面也煎至金黄； 4. 放入卤好的牛肉片翻炒； 5. 放入青蒜翻炒； 6. 青蒜变色后加入适量的盐和...
湖北特色小吃-豆丝(含自制过程)的做法步骤 步骤1 绿豆和大米洗干净,加清水泡一夜。 大米尽量选择香米类,不要太黏的米,不然做出来的豆丝会发粘。 步骤2 在搅拌机中加入刚好没过固体的水量,1:1打碎。 步骤3 如果是这种中间有滤网的老式搅拌机,那就先在碗里将水豆比例配好。
自制豆丝的做法步骤 步骤1 大米500克+绿豆150克+黄豆100克倒入盆中提前泡发20小时以上 步骤2 这个是泡好的状 步骤3 例入破壁机加少许的水 步骤4 按果汁键打成米浆 步骤5 倒入盆中加100克面粉 展开全部 步骤6 步骤6 用打蛋器搅拌均匀成无颗粒面糊 ...
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