L-谷氨酸是一种氨基酸，分子式为C₅H₉NO₄。外观为白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224~225℃分解。饱和水溶液的 PH 值约3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚、极易溶于甲酸。理化性质 结构数据 1、 摩尔折射率：31.83 2、 摩尔体积（cm3/mol）：104.3 3、 等张比容（90.2K...
谷氨酸是生物机体内氮代谢的基本氨基酸之一,在代谢上具有重要意义。L-谷氨酸是蛋白质的主要构成成分,谷氨酸盐在自然界普遍存在的。多种食品以及人体内都含有谷氨酸盐,它即是蛋白质或肽的结构氨基酸之一,又是游离氨基酸,L型氨基酸美味较浓。 L-谷氨酸 又名“麸酸”或写作“夫酸”,发酵制造L-谷氨酸是以糖质为原料经...
L-谷氨酸华阳谷氨酸食品级氨基酸营养增补剂25kg/袋 济南允诚生物科技有限公司4年 月均发货速度:暂无记录 山东 济南市 ¥20.00成交9884千克 L-谷氨酸 现货供应食品级谷氨酸氨基酸营养增补剂免费取样 江苏久佳生物科技有限公司3年 月均发货速度:暂无记录 江苏 徐州市 ...
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食品级L-谷氨酸生产厂家 优质谷氨酸厂家报价 康之旺直销谷氨酸厂家 【产品性状】产品名称:L-谷氨酸(L-GLUTAMIC ACID)分子式:C5H9NO4分子量:147.13【产品性质】白色结晶性粉末或无色晶体(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);易溶于沸水,微溶于冷水,尤其不溶于醋酸,丙酮和酒精。几乎无味,无臭,有特殊...
L-Glutamate(L-谷氨酸) 是一种主要的兴奋性神经递质,作用于谷氨酸受体。在体内活跃。 图1.L-Glutamate(L-谷氨酸)化学结构 L-Glutamate(L-谷氨酸)基础信息 中文名:L-2-氨基戊二酸;兴奋性神经递质 英文名:L(+)-Glutamic acid; excitatory neurotransmitter;L-Glutamate ...
L-谷氨酸 -性质 开放数据可信数据 于谷氨酸中有不对称碳原子,故形成几种立体异构体,较重要的是左旋谷氨酸(I谷氨酸)和外消旋谷氨酸(d/-谷氨酸),均无毒,其物化性质分述如下。左旋谷氨酸为白色鳞片状晶体。无臭,稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于乙醚、丙酮和冷醋酸中,不溶于乙...
谷氨酸的变体:L-谷氨酸,又名“麸酸”或写作“夫酸”,它即是蛋白质或肽的结构氨基酸之一,又是游离氨基酸,L型氨基酸美味较浓。以及,谷氨酸盐在自然界普遍存在,多种食品以及人体内都含有谷氨酸盐。 医学应用 与γ-氨基丁酸(GABA)相反。GABA:大脑中最常见的神经递质,谷氨酸是一种兴奋性神经递质,谷氨酸能亢进可引起情...
L-Glutamate（L-谷氨酸） 是一种主要的兴奋性神经递质，作用于谷氨酸受体。在体内活跃。图1.L-Glutamate（L-谷氨酸）化学结构 L-Glutamate（L-谷氨酸）基础信息 中文名：L-2-氨基戊二酸;兴奋性神经递质 英文名：L(+)-Glutamic acid; excitatory neurotransmitter；L-Glutamate CAS号：56-86-0 结构式：C(CC(=O...