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谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色,蛋白质含量高达 75%~85%,是营养丰富的植物蛋白资源·具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和 性· 谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是 水产饲料的基础原料...
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Crinum做过自制油面筋(谷朊粉) 分享图片 Android 拍摄于 2020-09-10 14:37:08 自制油面筋(谷朊粉) 谷朊粉、水、油 综合评分7.1 似水流年_0517 20 赞 更多 Crinum的厨房 73关注|16菜谱|1779作品 关注 Crinum的菜谱 全部
似水流年_0517做过自制面筋(谷朊粉) 又做一次。。。 Android 拍摄于 2022-05-09 11:09:17 自制面筋(谷朊粉) 谷朊粉、水、盐 综合评分7.6 似水流年_0517 0 回应 登录查看全部回应 似水流年_0517的厨房 1170关注|125菜谱|82作品 关注
梦信雪菊谷朊粉小麦面筋粉烤面筋专用粉谷原粉谷元粉谷阮 5斤 收藏 ￥ 累计评价 0 降价通知 规格 5斤 10斤 20斤 - + 加入购物车