谷子是一种粮食作物,学名为“粟”,也称作粱。它属于一年生草本植物,隶属于禾本科狗尾草属。谷子的茎直立,叶子条状披针形,有毛,穗状圆锥花序,籽实圆形或椭圆形。成熟后,谷穗多为金黄色,卵圆形籽实,粒小且去皮后俗称小米。 历史背景:谷子在我国有着悠久的种植历史,是古代农耕文化中的重要粮食作物。 营养价值:谷子...
稻米(Oryza sativa)也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿， 中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米。东北大米目前无转基因。煮熟后称米饭（中国北方讲法）或白饭（中国南方讲法）。稻谷是我国的主要粮食作物之一，具有悠久的种植历史，种植面积。稻米不仅是食粮，同时还可以作为...
谷子主要产高粱和黍米。 一、什么是谷子? 谷子,是一种耐旱性强,适应性好的作物,在中国历史上就被广泛种植。谷子品种较多,主要分为小麦、玉米、稻米、高粱、黍米等几个品种。 二、谷子主要产哪些粮食? 谷子的主要产粮食品种是高粱和黍米。高粱,在北方的黑龙江、吉林等地广泛种植,主要产生高粱米、高粱面条、高...
“谷”原来是指有壳的粮食；像稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（shǔ，俗称黄米）、稷（jì，又称粟，俗称小米）、麦（...
谷子，又称小米，是禾本科植物Setaria italica的干燥成熟种子。在古代，它亦被称为稷或粟，有时还被称作粱。作为一种一年生草本植物，谷子的秆粗壮且分蘖较少，叶片狭长呈披针形，具有明显的中脉和小脉，以及细毛覆盖。其花序为穗状圆锥形，穗长通常在20至30厘米之间。小穗密集地聚生在三级支梗上，小穗...
谷子是什么粮食 谷子是指还没有剥壳的水稻。谷子就是水稻，是一种我们经常吃的主食。采摘完成的谷子经过太阳的晾晒后会变的很干燥，然后把外面坚硬的壳去掉之后就是我们几乎每天都会吃的大米。在我国北方，人们通常把煮熟的大米叫做米饭，而在南方，人们则通常把大米叫做白饭。谷子是指还没有剥壳的水稻...
谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种，属于后一种说法。大概因为这些...
也称粟米、谷子，是我国北方某些地区的主食之一。据分析每1009小 米含蛋白质99，脂肪3．19，膳食纤维1．69'维生素A17ug，胡萝卜素100ug，维生素B-0．33mg，维生素B20．1mg，维生素E3．63mg，微量元素铁5．1mg等。由于小米 营养丰富，它不仅可以强身健体，而且还可防病去恙，据《神农本草经》记载，小 米具有...