因此，诺邓村先后获得了“中国历史文化名村”、“中国最具旅游价值古村落”之一等一系列荣誉称号。诺邓之美，在于井盐 熬制诺邓井盐 黎安婷 摄 时至今日，诺邓村民依旧保留了手工制盐的传统。这里世居的白族人视盐为食，过去，每年冬季人们都会到盐井的小溪边搭灶煮盐，如今有了抽水系统，村民们可以直接将卤水引到...
盐本是上天赐给人类最宝贵的礼物之一,与精制盐不同,天然盐可含有高达84种微量元素,味道鲜美,且对人体有益。 诺邓的盐泉由山中缓缓流淌而来,蕴含了丰富的矿物质和微量元素,包括钙、镁、铁、锰、钾、锌等。诺邓盐井曾被誉为“味醇滇南无双...
🏠 诺邓古村,这个名字听起来就充满了历史的厚重感。这里不仅有千年古井盐,还有古老的建筑和热情的村民。村子里有230户人家,但只有5-6户还在坚持熬盐,传承着古老的手艺。🍺 诺邓井盐啤酒,是这里的另一大特色。用诺邓井盐酿造的啤酒,别有一番风味。除了啤酒,这里还有百年历史的大青树客栈,由中医世家经营,提供中...
大理州云龙诺邓井盐火腿食品有限公司成立于2021年10月11日,位于云南省大理白族自治州云龙县白石镇顺荡村小竹坪,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:草种生产经营;食用菌菌种生产;主要农作物种子生产;林木种子生产经营;家禽饲养;牲畜饲养;种畜禽生产;水产养殖;水产苗种生产;农作物种子经营;食用菌菌种经营;种畜禽经营;...
在《舌尖上的中国》的镜头下,诺邓井盐以其纯天然、无添加的特点吸引了众多目光。这种盐巴是用天然卤水精心熬制的,不含任何化学添加剂,是健康饮食的理想选择。诺邓井盐的制作过程是一项传承千年的手工技艺,无需现代化的机械设备,只需简单的土灶和耐心。每一粒盐巴都是手工熬制、自然析出的结晶,蕴含着匠人的专注和祖...
想要品尝到正宗的诺邓火腿,最佳的方式就是预订民宿的餐食,亲眼看着他们从挂满火腿的墙上解下,去皮切片,再放入锅中烹饪。每一片火腿都是当地农户精心腌制而成,口感鲜美,肉质紧实,是诺邓不可错过的美食。此外,诺邓的井盐也是一大特色。当地有井盐制作作坊,游客可以亲自前往购买。井盐的制作过程虽然古老,但味道却非常...
诺邓井盐仍然是食盐中的绝品。 虽然在这个古老的盐生产地盐业已经停止生产，但我们仍然相信诺邓井盐是自然赋予山区人民的宝贵礼物。在公元前109年汉朝时远播中原地区。 因此，汉武帝最初在云南省授予金印，设立郡县时，专门设立了“比苏郡”。 即，今云龙诺邓及其周边地区。 “比”是白族语“盐”的一个音的转换。
清史:诺邓井盐#东川 #盐道 - 翰林邓氏.天鹗公支系(南阳裔)于20240908发布在抖音,已经收获了5.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
3️⃣ 取适量井盐(足够覆盖所有乳鸽),大火炒热5分钟关火。用吸油纸包裹乳鸽,每只半只乳鸽一个小包,既能导热又保持水分,锁住香气。用井盐本身的高温焗30-40分钟。 4️⃣ 淋上白兰地,点火增香(如果没有白兰地,可以省略这一步,主要是为了仪式感)。诺邓盐的咸鲜通过热力透过纱纸在乳鸽身上发生的奇妙的味觉...
🎬 跟随“舌尖上的中国”的脚步,我们来到了诺邓古村,这里以古法制盐和诺邓火腿闻名于世。一进村口,你就能看到现场熬盐的场景,甚至可以亲手体验古法制盐的乐趣。🧂 店家们会热情地讲述盐的用途与功效,让你感受到盐的故事。这里的每一个故事、每一个细节,都散发着迷人的韵味。🍖 玩累了,不妨找家农户品尝一...