1、朱敦儒《朝中措》：一碗热气腾腾的人间烟火 先生馋病老难医。赤米餍晨炊。自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。肥葱细点，香油慢焰，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。餍（yàn），吃饱饱的；饔(yōng)，指的是早饭；薤(xiè)，藠(jiào)头，类似蒜和韭菜之间的味道，可腌制做下饭小菜。汤饼就是热汤煮出的面食，面片、
——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》2.蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。——李白《月下独酌》3.西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。——张志和《渔歌子》4.兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》5.小饼如嚼月，中有酥与饴。——苏轼《留别廉守》6.日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
边炉:即火锅。诗中所说的鲟鱼脍蚬子羹,显然属海鲜,明代流行,今天更是领先火锅潮,成为主流。 云子香抄玉色鲜,菜羹新煮翠茸纤。人间脍炙无此味,天上酥陀恐尔甜。 ——杨万里《病中屏肉味,独茹菜羹饭甚美》 杨万里生病了,不能吃肉,只能吃蔬菜。蔬...
古诗词里不仅仅是藏着这么多美食，中国古典诗词源远流长，是中华民族杰出的艺术创造和丰富的情感记录，是我们代代承传的文化瑰宝。学者、诗人闻一多曾说：“诗人对诗的贡献是次要问题，重要的是使人精神有所寄托。”古典诗词之所以能传承千载、经久不衰，正因为它寄托着中国人的精神追求，承载着中国人的诗情与诗...
在浩瀚的古诗词海洋中，除了风花雪月的浪漫、壮志豪情的抒发，还有让人垂涎欲滴的美食。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。——苏轼《惠崇春江晚景二首》苏轼以其豁达的人生态度和对生活的热爱而闻名。这句诗中的河豚，一直以来都是美食家们追逐的珍馐。河豚肉质鲜美，营养丰富，但处理不当则有剧毒。如今，经过专业...
下面,与大家分享七首有关美食的诗词,感受人间浓浓的烟火味。 1. 《立春》——唐·杜甫 春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。 盘出高门行白玉, 菜传纤手送青丝。 巫峡寒江那对眼,杜陵远客不胜悲。 此身未知归定处,呼儿觅纸一题诗。 唐朝立春日时兴食春饼、生菜,号春盘。杜甫这时忆起了当年在“两京”过立春日...
3鲈鱼鲜肥配菰菜脆爽，调羹之中尽显美食魅力；荞麦新熟，油炸成饼香气四溢，让人垂涎欲滴。——陆游《初冬绝句》鲈鱼肥美，菰菜脆嫩，二者相配，羹汤美味非凡。荞麦新熟，炸制成饼，那香味，真是令人陶醉。4白鹅烤熟后，香气四溢，若撒上花椒，其味更佳。锦雉做成的羹汤，豆豉的加入，使其初尝便知香浓。箭茁的...
这是一本集散文、诗词、译文、画作于一体的散文集。 了解中国美食诗词文化的入门之书。精心选取了50首诗词,按类别分为11章,包括“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“酱”“小吃”11个大类,一共50个品种。 作者援引大量一手史料,细致梳理了每一种食物的起源和发展,有些更详...
一生颠沛,却对美食衷心不改,诗兴湍飞。只要心中有诗,凭着对生活的那份热爱,无论日子难易,也终将能过得有滋有味。 5 陆游——精通烹饪的专家 陆游是南宋著名的诗人,此外他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。 人间定无可意, 怎换...
△ 苏轼美食意境 雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙》苏轼与友人登高野炊，品尝山间野菜与清茶，领悟到人生的真谛：人间最美好的滋味，往往源于清淡与宁静的欢愉。苏轼通过诗句描绘出一种清淡而宁静的生活真谛，以简单的食物品味人间的清欢。△ 唐代诗人笔下的美食 鲜鲫银丝脍，香芹碧...