中国海洋大学许加超教授和南海水产研究所杨贤庆研究员团队：坛紫 论文荐读坛紫菜多糖对微冻南美白对虾仁肌原纤维蛋白氧化和结构特性的影响作者：唐柏蛟1,2 ，杨贤庆2，潘创2*，魏涯2，杨少玲2，赵永强2，陈胜军2，许加超1*单位：1．中国海洋大学 食品科学与工程学院2．中国水产科学研究院南海水产研究所 农业农村部...
唐柏蛟,女,汉族,1992年8月生,中共党员。2020年硕士就读于中国海洋大学食品加工与安全专业,研究方向为食品加工与安全。具体研究工作为坛紫菜多糖的结构及其抗冻保水效果研究,在校期间多次获得校级奖学金。
第二十二届中国科协年会刚刚结束，在其中的世界海洋科技论坛海洋成果转化暨“双招双引”对接会上，中国海洋大学许加超教授的发明授权专利可食性全生物降解海藻食品保鲜膜项目引起广泛关注，全生物降解海藻食品保鲜膜是以褐藻胶为原料，并能实现100%降解。许加超教授向记者展示他们研发的100%生物降解保鲜膜 寻找没有危害的“...
许加超,男,1963 年出生,中国海洋大学教授。从事海藻化学及应用科学领域研究 30 多年,具有较高的造诣, 我国海藻化学及海藻工业资深专家,中国海藻肥料创始人;承担国家“863”、国家科技支撑计划及省部级项目 29 项, 发表国内外高水平学术论文 200 余篇;申请和授权国内发明专利 31 项,其中具有国际领先技术专利达 6 项...
许加超,男,1963年12月出生,教授,硕士生导师。联系电话:**;E-mail:xujia@ouc.edu.cn。 一、个人简历 1982.9-1986.6,本科,青岛海洋大学食品科学与工程系 1991.9-1993.6,硕士,青岛海洋大学食品科学与工程系 现中国海洋大学食品科学与工程学院教授 二、教学情况 ...
唐柏蛟,女,汉族,1992年8月生,中共党员。2020年硕士就读于中国海洋大学食品加工与安全专业,研究方向为食品加工与安全。具体研究工作为坛紫菜多糖的结构及其抗冻保水效果研究,在校期间多次获得校级奖学金。
许加超,中国海洋大学食品科学与工程学院教授,硕士研究生导师,中国藻业协会专家委员。从事海藻化学及应用科学领域研究30多年,我国海藻肥创始人之一。主持或参与国家级、省部级项目等29项。6项技术达到国际领先水平,技术转让4个。近五年,发表论文50余篇,其中,SCI论文10余篇。申请专利8项,其中,授权3项。主编本科生专业...
第二十二届中国科协年会刚刚结束,在其中的世界海洋科技论坛海洋成果转化暨“双招双引”对接会上,中国海洋大学许加超教授的发明授权专利可食性全生物降解海藻食品保鲜膜项目引起广泛关注,全生物降解海藻食品保鲜膜是以褐藻胶为原料,并能实现100%降解。 许加超教授展示他们研发的100%生物降解保鲜膜 ...
第二十二届中国科协年会刚刚结束,在其中的世界海洋科技论坛海洋成果转化暨“双招双引”对接会上,中国海洋大学许加超教授的发明授权专利可食性全生物降解海藻食品保鲜膜项目引起广泛关注,全生物降解海藻食品保鲜膜是以褐藻胶为原料,并能实现100%降解。 许加超教授向记者展示他们研发的100%生物降解保鲜膜 ...