3. 煮干しだしと煮干し飈味の飈味調味料だしに含まれる遊離アミノ酸とその類縡体および核酸関遙物質の絤成の違い [J] . 神田知子, 安藤真美, 高橋 徹, 日本家政学会誌 . 2008,第12期 机译:调味汤料及其类似物和核酸相关物质中沙丁鱼干和沙丁鱼干中游离氨基酸的差异 4. ...