■ごはんラボ 親子丼 今週から定番の人気メニューを紹介します。初回は親子丼。甘じょっぱい煮汁がからんだご飯とふんわり卵、プリッとした鶏肉がしみじみおいしい、定番中の定番です。 ただ、「味が決まらない」…