主要是为了将排骨表面的血水洗一下；其次为了去味；总而言之都是为了熬出来的汤+肉更好喝,更好吃。去下里面的脏东西可以看到水过后 里面有很多 泡沫之类的那些就是脏的可以去除血水，还能去腥味~去了血水，做出来的汤比较清亮好看去除表面得脏东西，而且，在做的时候容易熟，容易入味。
吃苦瓜一定要用沸水过一遍，苦瓜含有丰富的草酸成分，如果没有用沸水煮过，会妨碍食物中钙质的吸收，所以...
首先冷藏过的中药,肯定是需要加热再喝的,而且除了含后下中药以外,最好是要煮沸的。 其次很多人都不在意,为了方便用热水泡一下或是温热一下就喝,这是不正确的做法。中药冷藏后,虽然没有变质,但是不能保证一些小细菌的存在,还是要再次加热煮沸。 从中医来讲,喝中药是非常有讲究的,中药的药性分为寒、热、温、凉...
1、三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油。2、葱切段，姜切片。3、枸杞用水泡发。4、锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用。5、焯水的三黄鸡用清水洗净血沫。6、加入葱姜 料酒 大火烧开，转小火 煲 1小时。7、用勺撇去鸡汤上的油脂。8、加入枸杞再煲10分钟。9、盛入碗中加入盐和...
22:04:42)那如果没洗沸过的水会不会落下什么月子病啊??能用沸过的水就更好,但洗头不要用酒洗....
最好是过一遍热水 我们常说的是用水“焯”一下除了去腥去血以外虽说加热能杀菌，但是血液里的细菌不容易被杀死，包括涮羊肉的汤都不要去喝 而且应该是先刷蔬菜，再刷肉，有点跑题了呵呵，主要目的还是为了除去夹杂在乌鸡体内的残余血水，这样炖的过程中浮沫会少一些而且能使鸡肉紧实一些 不至于烂的...
您好亲亲，很高兴为您解答这个问题，由于自来水是经过加氯等漂白杀菌物质、过滤等过程而最终形成的水源，如果未经烧开很容易由于氯气的残留等问题，对身体健康不利，因此，水要烧开后再喝。专家指出，正常人日常以喝白开水和矿泉水为佳。矿泉水含有人体所需要的矿物质，可以补充人体所需，比起纯净水更...
铁生锈，实验中所用的蒸馏水要经过煮沸并迅速冷却，目的是什么?除去水中溶解的氧气并防止氧气再次溶入 ...
不用
配制NaOH标准溶液时,要用煮沸过的纯水,目的是___;配制KMnO 4 标准溶液时,要煮沸的目的是___;配制Na 2 S 2 O 3 标准溶液时,要将水煮