西餐副菜。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。 #图文伙伴计划 #抖音美食 #西餐 #西餐教程 - 西餐珍藏阁于20230405发布在抖音,已经收获了41个喜欢,来抖音,记
百度试题 题目鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,称为副菜;肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,称为主菜 相关知识点: 试题来源: 解析 √ 反馈 收藏
(2008、2012、2016年)西餐宴会中,上鱼类菜肴时应先斟好( )A.果汁B.白兰地C.红葡萄酒D.白葡萄酒搜索 题目 (2008、2012、2016年)西餐宴会中,上鱼类菜肴时应先斟好( ) A.果汁B.白兰地C.红葡萄酒D.白葡萄酒 答案 D 解析收藏 反馈 分享
西餐厅服务中,一般来说,鱼类菜肴配红葡萄酒,肉类配白葡萄酒;用白葡萄酒烹制的菜肴选用白葡萄酒。 A.正确B.错误 点击查看答案&解析手机看题 你可能感兴趣的试题 单项选择题 西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务的是()服务 A.法式B.俄式C.英式D.美式 点击查看答案&解析手机看题 单项选择题 西餐上菜的...
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜 , 也称为 ( ); 副菜的品种各 一般是各 种鱼类、贝类及软体动物类 ; 与副菜搭配使用的餐具 是 鱼叉和 ( ); 为了去掉腥味鱼类菜肴通常配用 ( ) 。的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷
鱼类菜肴一般作为西餐的第()道菜,也称为副菜。A.二B.三C.四D.五的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业搜题找答案,刷题练习的工具.一键将文档转化为在线题库手机刷题,以提高学习效率,是学习的生产力工具
百度试题 题目西餐宴会上鱼类菜肴之前,应先斟好_ A.白葡萄酒B.葡萄汽酒C.威士忌D.金酒相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
试题来源: 解析 错误 结果一 题目 西餐宴会上鱼类菜肴时,应先斟好红葡萄酒,再为客人从右侧上鱼类菜肴。………..………( ) 答案 错误相关推荐 1西餐宴会上鱼类菜肴时,应先斟好红葡萄酒,再为客人从右侧上鱼类菜肴。………..………( ) 反馈 收藏 ...
楼层服务台受()直接领导。 A.楼层主管 B.客房部经理 C.房务总监 D.客房服务中心 单项选择题 酒店生化标准中,茶水具每平方厘米的细菌总数不超过() A.8个 B.16个 C.12个 D.5个 单项选择题 卫生间的主要卫生设备有浴缸、便器和() A.洗脸盆
声明: 本网站大部分资源来源于用户创建编辑，上传，机构合作，自有兼职答题团队，如有侵犯了你的权益，请发送邮箱到feedback@deepthink.net.cn 本网站将在三个工作日内移除相关内容,刷刷题对内容所造成的任何后果不承担法律上的任何义务或责任