-苹果炖猪排-食材：梅花肉/500g、苹果/2个、洋葱/1个、红糖/10g、肉桂粉/2g、酱油/3g、植物油/适量、盐/适量、黑胡椒粉/适量、蒜头/适量、欧芹碎/适量工具：炒锅可以先看视频熟悉一下步骤👇图文步骤1.苹果切小块，洋葱切丝，备用。（切好的苹果为了防止氧化也可以泡到清水里面）2.把梅花肉切成厚度约1.5cm...
港式叉烧肉:简单家常菜 主料 1.1、买肉要买夹心肉的部分,大约准备400g左右的猪肉(就像雪花一样的肉是最好的),然后洗干净切成大约4cm左右宽的长条备用。 2.准备调料(一种就ok了) 3.用勺子盛出大约4大勺 4.均匀涂抹 5.盖上盖子,然后放进冰箱(我一般都是周末...
做法步骤：1、处理好牛尾，将牛尾切成小段，清洗出血水，然后用温水洗两遍。在锅中摸一层黄油，然后将牛尾下锅煎香，如果油盐大就放入几滴鸡汤翻炒，等水干后再翻炒几下就可以起锅了。将牛尾盛出来放到一旁备用 2、将锅冲洗一下，然后锅里放少许黄油，等油完全化开再加入洋葱炒香，这里炒洋葱时用中火，等...
西餐肉类菜谱制作之波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕 材料 原料:羊排130克萝卜糕50克迷迭香3克 调料:烧汁 60克 盐 2克 味精 3克 红酒 20克 薄荷酱 10克 X.O酱 15克 做法 1.羊排洗净、改刀,拿盐、味精腌5分钟,平底锅油烧热七成,下锅煎一下,浇上红酒,待羊排上色后捞出,再入烤箱烤3分钟备用。 2.锅中放油...
红烩牛肉，俄式西餐招牌菜 简介 红烩牛肉，俄式西餐招牌菜，结合中餐的烹饪技法，我觉得不比“老莫“”的味道差！该文章来自豆果美食达人作者老冯烤羊蝎子馆 食材 牛肋条 5斤 胡萝卜 2根 土豆 1个 大料 4颗 姜 2片 葱 1段 香叶 3片 丁香 5颗 黑胡椒 15-20粒 白酒 少量 洋葱 少量 黄油 3块 面粉 ...
牛扒店和西式简餐的热度日益攀升，吸引着众多食客。然而，有人偏爱，也有人认为简餐的扒类无法与酒店里的西餐相提并论。但有一次，我在一家简餐厅中意外尝到了肥厚的猪扒，其美味程度甚至让同场的牛仔骨都相形见绌。品尝过后，那滋味仍让我回味无穷。更令人惊喜的是，这家简餐厅还提供了琳琅满目的凉拌菜和一大...
家庭小炒菜和西餐肉类菜肴是我们经常会遇到的两种美食。本文将为大家提供800个家庭小炒菜谱和西餐肉类菜谱,帮助您拓宽菜品选择范围,让您的餐桌更加美味多样。 一、家庭小炒菜谱 1.鱼香肉丝 材料:猪里脊肉250克,木耳、胡萝卜适量,葱姜蒜适量,辣椒适量 做法:1)将里脊肉切成丝,用料酒、盐、生粉腌制10分钟;2)木耳提前...
制作西餐中的特色菜——茄汁洋葱香煎三文鱼，需要准备以下食材与步骤：首先，将三文鱼柳放入预热至80度的烤箱中，烤制15分钟，慢火低温烤制能让鱼肉更加入味醇香。其次，调制面饼的材料：将鸡蛋、面粉和葱丝混合，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后煎成小圆饼，这样的饼子更加符合中国人口味，口感酥脆。接...
2.用刷子在锅上刷上少许油。将一小部分面团倒入热锅中,两面煎至金黄色。 3. 将鸡胸肉洗净,晾干,切丁,然后放入平底锅煎,不加任何油脂。 4. 将蔬菜洗净切块,将玉米沥干,然后加入加入肉中炒一会。 5. 将酸奶与压榨好的大蒜和普罗旺斯香草干混合。 6. 将馅料放在煎好的薄饼上,卷起。
1. 将鸡胸肉洗净,去除表面的水分,切成长条状。 2. 将一半的橄榄油与波美细粒海盐、波美黑胡椒粉、香草和大蒜混合在一起,然后将其涂抹在肉上,然后在冰箱中放置1-2个小时。 3. 将青豆洗净,去头,用盐水煮5分钟。 4. 胡萝卜洗净,去皮,切成细条。