铸铁锅。1、铸铁锅拥有良好的保温性和均热性，可以均匀分布热量，使牛排煎煮时表面均匀受热，帮助形成美味的焦糖化外皮。同时，铸铁锅也具有优良的耐高温性能，适合高温烹饪。
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性子急的老司机们要说了,你怎么不介绍有珐琅层的铸铁锅代表啊,法国的Le Creuset和Staub随便一口就走天下了,还有无珐琅层的铸铁锅代表——拥有一百多年造锅经验的美国Lodge也是煎牛排的一把好手。但针对普通家庭来说,Le Creuset和Staub上千的单价略高,单为煎牛排去入手一口珐琅铸铁锅值不值就要看你有多好吃牛排这...
德克欧酒店西餐厅专用煎锅煎牛排煎锅烙饼锅平底锅煎蛋不粘锅电磁炉燃气 20C长柄煎锅图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】
这款大师系列的专业牛排煎锅在欧洲也是深受各大西餐厅大厨的喜爱,并且这个品牌还是一个皇室御用的品牌,这个品牌有200多年的悠久历史,服务过无数的铸铁锅粉丝,并且是厨师们天天使用的锅具,铸铁锅跟牛排是绝配伴侣,当每次牛排放进烤热的牛排煎锅的时候,发出的滋滋声就是最绝妙乐章,是滚烫的铁锅和牛排相互碰撞的炽热舞蹈...
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