1 1.西红柿洗净，用刀划几道，放到锅里蒸十分钟。然后把蒸熟的西红柿外皮去掉。2 2.在蒸西红柿的同时，可以进行备料。青菜洗净，葱、蒜、火腿肠切好，蛋打好。3 3.热锅下油，下葱、蒜爆香。4 4.葱、蒜香气起来后，下火腿肠翻炒。5 5.转小火，下西红柿，捣碎西红柿，翻炒出汁，加入水后，转大火。6 ...
1.材料备齐2.黄瓜切菱形片,西红柿切小块,香菜切末,鸡蛋打到碗里,这样卧鸡蛋的时候不散3.葱花爆锅4.西红柿一定要炒出汁才出味道,这个很关键5.加水后能看到西红柿炒出色了6.鸡蛋要在水没开时就下锅,……
方法/步骤 1 半锅（看你锅的大小）清水煮沸，放入面条，同时在碗里把鸡蛋打碎，注意打的碎一点，，用筷子拎起来看挂不挂筷子 2 再将西红柿切成小块儿，一厘米见方左右的块，这时候面条差不多了 3 面条关火，再用另一个锅炒西红柿，油烧至八分热，放入鸡蛋，搅碎，随后放入西红柿，烧两三分钟，放入白糖，等...
1、把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。2、把西红柿清洗干净，用开水烫一下，剥去外皮后切成小丁放在碗中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀，杀出西红柿中的水分。多加这一步，可以使西红柿快速出汤汁，使炒出来的西红柿卤子口感和味道更好一些。3、把大葱切成葱花、生姜切成姜末、大...
1.食材：韭菜100克西红柿3个鸡蛋4个青辣椒1个面粉500克植物油盐 2.把韭菜收拾干净洗净，去掉根部，那叶子用开水烫烫捞起过凉 3.挤掉水分切碎 4.把鸡蛋盐加入面粉 5.加韭菜末水一起揉成光滑的面团，用保鲜袋包好醒10分钟以上 6.把面团再揉揉，擀成大薄片 7.撒些面粉折叠，切成面条 8.抖散晾一会 鸡蛋的...
1：鸡蛋先全部打在一个碗里，用筷子将鸡蛋搅散备用。2：搅散鸡蛋的时候有一个小技巧，就是顺着一个方向一直搅拌，直到蛋液充分的打散为止，这样炒出来的鸡蛋比较滑嫩。3：西红柿洗干净用开水烫一下，然后用手剥掉外皮切成小丁或者是块备用。4：加入两勺食盐在西红柿里面搅拌均匀，这样能够让西红柿出水很多。5：姜...
西红柿鸡蛋面的做法 葱姜蒜西红柿小葱洗净备好,鸡蛋加盐搅匀。 放入一部分葱花先炒鸡蛋,鸡蛋不能炒太久,然后盛出备用。西红柿下锅翻炒,直至炒出西红柿汁。可以适当的少加一些水。 炒好的鸡蛋放入,裹上西红柿汁,放入食盐。 加水煮沸,放入一些老抽生抽,下面条。打碎一个鸡蛋加在汤里,让汤更好喝。
1、食材：面、鸡蛋、西红柿、葱姜等。2、将鸡蛋打到碗里，放盐搅拌均匀，将西红柿洗干净后切成薄片，葱姜洗好切好后放到碗里。3、锅洗好烧干，放多点油后放姜，将鸡蛋倒进去两边煎至金黄，用铲子把鸡蛋切小后盛出。4、再倒一点油进去，放西红柿炒，等西红柿炒出浓浓的汁后把鸡蛋倒进去加水煮。...
【西红柿鸡蛋面】1.蛋液打好在碗中加入一点点盐,西红柿切好成小块备用;2.热锅冷油,油热后开始炒鸡蛋,炒好盛出来,放西红柿,出汁放一点点盐,再加入鸡蛋搅拌均匀出锅;3.温上水,水开了下面,头一次滚了下青菜,第二次加水,第三次捞出过一遍凉水,放到炒好的西红柿鸡蛋