1.热量:每100克生西红柿约含17千卡热量。 2.碳水化合物:每100克生西红柿约含3.3克碳水化合物。 3.蛋白质:每100克生西红柿约含0.9克蛋白质。 4.脂肪:每100克生西红柿中脂肪含量极少,只有0.2克左右。 5.纤维素:每100克生西红柿约含1克左右的纤维素。 6.维生素:生西红柿富含维生素C、维生素A和叶酸等多种维生素。
番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。 茄(tomato)茄科(Solanaceae)番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。番茄属的属名为Lycopersicon Mill, 别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。染色体数2n=2x=24。果实营养丰富,具特殊风味。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白...
番茄（英文tomato），属茄科，又名蕃茄、柑仔蜜、西红柿等，食用的是果实。番茄营养丰富，价廉物美，生熟均可食用。在消费者与市场行情调查上，大果番茄被视为蔬菜，小果番茄是水果。番茄含水量约95％，另外5％主要由碳水化合物和纤维组成。重要营养成分如下（每100克）：热量18大卡蛋白质0.9克碳水化合物3.9克...
西红柿,又称番茄,是一种常见的蔬菜和水果,含有丰富的营养成分。西红柿中的维生素C含量较高,每100克西红柿大约含有14-30毫克的维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂,有助于增强人体免疫力,促进胶原蛋白的合成,对皮肤和骨骼健康有很好的作用。此外,西红柿还含有其他营养成分,如钾、胡萝卜素、番茄红素等,对人体健康...
小西红柿是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,小西红柿干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8～5%,酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。小西红柿与其他西红柿—样,既可生食也可熟食。
下面是西红柿的主要成份及其含量表: 营养成分含量 1. •维生素C:每100克西红柿含有约15毫克的维生素C,能够提高免疫力,促进铁的吸收。 •维生素A:每100克西红柿含有约800微克的维生素A,有助于维持视力和皮肤健康。 •维生素K:每100克西红柿含有约14微克的维生素K,有助于血液凝固和骨骼健康。 2. •硒:每...
1. 维生素C：西红柿中含有丰富的维生素C，每100克西红柿含维生素C20毫克，是人体所需维生素C的1/3。维生素C具有抗氧化、提高免疫力、促进胶原蛋白合成等作用。2. 维生素E：西红柿中的维生素E含量较高，每100克西红柿含维生素E0.61毫克。维生素E具有抗氧化、抗衰老、保护心血管等作用。3. 维生素K：西红柿中的维生素...
西红柿不是超高钾食物:1. 西红柿属于中钾食物:每100g西红柿大约含有160mg钾,不属于超高钾食物。2. 适量食用有益处:高血钾患者适量食用西红柿可补充营养元素,而缺钾患者应选择含钾量更高的食物,但不能仅靠食物来补钾。3. 注意事项:空腹食用西红柿可能会导致不适症状,建议避免过量食用。 西红柿VC含量高吗 朱明炜主...
8种西红柿的“含糖量”排序普通西红柿(3.8%)<沙瓤西红柿(4.2%)<普罗旺斯西红柿(4.4%)<草莓柿子(4.7%)<串番茄(5.6%)<圣女果(6.6%)<黄色西红柿(7.7%)<花生小柿子(8.7%)