西米糕的详细做法步骤:1、将西米浸泡十五分钟左右,控干,加入白糖糖可以多加点 2、凉水下锅水开后蒸三十分钟左右,这个是蒸好后的样子,也要看西米的多少决定蒸的时...
西米糕的详细做法步骤:1、将西米用水浸泡3分钟左右即可(这样是为了没有硬心更好熟) 2、泡好的西米控水(不要控太干哦)加入糖铺在碗底一些然后放上豆沙然后在上面...
将西米加白糖加水软化半小时,揉成面团。 将红薯蒸熟压成泥,分别将西米揉成30g和20g的小剂子。 将西米小剂子凹个洞,裹一层玉米淀粉防粘,放入模具压出花型,放入锅中蒸30分钟。🍰 抹茶西米糕 材料:纯牛奶200g、椰浆150g、西米50g、白糖30g、抹茶粉4g、吉利丁片10g 做法: 锅中倒入较多水烧开,加入西米不断搅...
1. 红豆桂花水晶饼 红豆100克、西米200克、砂糖40克、橄榄油3汤匙、桂花糖适量 将红豆清洗干净后蒸至稔软,加入桂花糖拌匀备用。 将西米用清水浸泡30分钟,隔水后加入砂糖和橄榄油拌匀备用。 在糕模中放入适量西米并压实,放入红豆后再放入适量西米压实至定型。 将糕模取下,蒸20分钟,蒸透后在糕面放上适量桂花糖...
西米糕吃起来爽滑软糯，加了点椰浆，更是锦上添花，夏天吃入口冰凉透心。食材 清水 240ML 西米 70G 椰浆 400G 糖 90G 鲜奶 500G 鱼胶粉 26G 方法/步骤 1 食材图。2 教大家一个煮西米简单的方法。烧一锅开水先关火，放入西米焖10分钟，然后再开火把水煮滚，立马转小火煮2分钟。关火再焖5分钟。3 放水...
西米糕的做法,西米糕怎么做请看步骤:1.烧开一锅清水,倒入西米煮沸转小火继续熬煮,直到西米中间只剩小白点即可熄火焖到全透明,过冷水备用。煮的时候一定要一次加足水分,要是中途需要加也是加开水,切记不要冷水下锅...
西米糕的做法步骤 步骤1 1200克水烧开,倒入100克西米,大火煮15分钟,搅拌,直到中间有小白点状态,再关火闷10分钟,用筛子滤出。 步骤2 放凉水过一下。 步骤3 椰浆和牛奶各150毫升,50克白糖,加入200克钵仔糕粉,搅拌至无颗粒。 步骤4 把西米倒入,搅拌均匀,倒入蒸盘,开大火,上汽后25分钟,闷10分钟。可倒入小号...
西米糕的做法 步骤1 40g西米加入煮沸的开水中,中小火继续焖8分钟,煮至西米中间剩下一点点白点,然后关火继续焖15分钟,就看到透明的西米。用滤网过滤掉水把西米加入冰水中等待冷却,然后再倒掉冰水在西米中加入20克的砂糖搅拌均匀,然后分装。 步骤2 打开椰汁后加入锅中,开火煮沸,然后关火 ...
泰式小清新——软糯弹牙的西米糕的做法 步骤1 将西米放入煮锅中,加入冷水没过西米,煮到西米透明时关火,倒出多余的水,加入白砂糖(10g)和甜玉米粒拌均,放置3 - 5 分钟;椰浆倒入另一只煮锅,小火加热椰浆时放入淀粉、白砂糖( 剩余的10g),边搅拌边煮至浓稠状后关火 ...