先取1/4个西瓜，然后顺着刀切成1.5厘米厚的片状，再将西刮切成大小均匀的6-8等份，之后取出其中一份用刀切去一半瓜皮即可。西瓜是葫芦科西瓜属植物，是一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形。
西瓜花刀的切法图解：1. 将西瓜对半切开，再取其中一半，顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。2. 再将西瓜呈45度角切出花边，下刀要轻，切至1/3处，不要切断。3. 然后反方向切出另外的花边，方法同上。注意两边花纹要对称，且不要重叠。4. 最后，将切好的西瓜轻轻摆开，即可得到漂亮的花刀西...
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西瓜雕牡丹、花刀雕豆腐、拉面穿针,“乡村振兴·家有美厨”培训班上炫绝技---18日,在东西湖区石榴红村,由东西湖区妇联主办的“乡村振兴·家有美厨”中式烹饪技能培训班开班。中国烹饪大师邹志平老师团队带来西瓜雕刻牡丹花等烹饪绝技。43名农庄主、民宿经营者、农家乐旅