2、3年以上西点厨师工作经验,有独立制作各式西点的能力;3、有较强的上进心,吃苦耐劳、服从工作安排。 汤女士 刚刚活跃 华谊兄弟·人力经理 竞争力分析 加载中... 个人综合排名:在人中排名第 一般 良好 优秀 极好 BOSS 安全提示 BOSS直聘严禁用人单位和招聘者用户做出任何损害求职者合法权益的违法违规行为,...
所属职类:西点师 西点厨师 相关职位简介 1年以内 1-3年 3-5年 其他 * 以下职位简介均为BOSS直聘BOSS发布,仅供参考 来源:沈阳银石商业运营管理有限公司 岗位职责:1.负责按照流程表制作西点,主要为各类舒芙蕾松饼及法式吐司等餐品。2.负责保证餐品的品控,保证顾客的用餐品质,为顾客提供优质的服务。3.学习动手能力...
在考虑学习厨师还是西点师时，你需要考虑几个关键因素。首先，行业前景方面，虽然厨师和西点师都有不错的前景，但西点师的工作环境可能更为舒适。其次，工作强度方面，西点师通常比厨师的工作强度要低。再者，学习难度方面，西点师的学习难度通常低于厨师。在工资待遇方面，酒店中的厨师工资可能会比西点师高...
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西点师证书是衡量一个西点师在西点制作手艺上的能力程度,西点师一般分为五个等级,初级(国家职业等级五级)、中级(国家职业等级四级)、高级(国家职业等级三级)、技师(国家职业等级二级)、高级技师(国家职业等级一级)。随着级数越高,表明西点制作技能越强,很多工作岗位上也需要用到职业等级证书。
本文将介绍西点厨师的岗位职责,以及他们在职位上的各项任务。 职责与任务 1.食材研究与采购 作为西点厨师,他们需要对各种食材有深入的了解。这包括原材料的特性、新鲜度、保存方式以及供应商的可靠性等等。他们负责与供应商建立联系,并负责食材的采购工作。 2.配料与测量 在进行西点制作时,配料的选择和比例非常重要。
高级西点厨师需要学习以下内容：基础的烘焙知识和技能：包括蛋糕、饼干、面包等基本糕点的制作，这是西点艺术的基石。装饰技术：如糖艺、巧克力雕塑等，这些技能能够显著提升糕点的美观度，增强吸引力。食品卫生与安全知识：这是保障食品安全、提升职业形象的关键。复杂糕点的制作：如马卡龙、千层酥等，这些糕点...
1、行业前景 西点师从业者不多 2、工作环境 西点师强于厨师 3、 工作强度 西点师低于厨师 4、共难度和学习难度 西点师低于厨师 5、工资待遇 这个主要看在什么地方 酒店里厨师的工资会比西点师高 但两个行业总体差不多。6、工作范围 西点师可以在酒店 可以在自助餐 可以在咖啡厅 可以到面包厂 可以...
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所属职类:厨师 西点师 相关职位简介 1年以内 1-3年 3-5年 5-10年 其他 * 以下职位简介均为BOSS直聘BOSS发布,仅供参考 来源:上海沁迦贸易中心 岗位职责:1.负责甜点.蛋糕等产品研發.加工及制作,试制.上市.协助新品上架;2.负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜.冷库保存;3.对甜点类质量负责,保证厨房符合卫生...