步骤1 猪骨最好用的是带肉的,扇骨就是不错的选择,有肉甜也有骨头油脂甘香,不至于太油腻。西洋菜清洗干净待用。陈皮泡1小时后,刮去部分白色的囊待用。陈肾泡1小时后,粘膜处理干净,切大块待用。 步骤2 猪骨冷水下锅,滚起浮沫出来后夹起。 步骤3 1.冷水将所有材料大火煲30分钟(除西洋菜) 2.转中小火煲40分...
【秋冬季节的时令靓汤 - 「西洋菜陈肾煲猪骨」西洋菜的季节,不要错过!】01.切掉胡萝卜,然后滚刀切大块;陈肾要提前5-6小时先用清水浸泡软,然后开几刀,让陈肾在煲汤的时候更加出味;姜拍扁即可;,11.猪骨洗过一次后,要冷水下锅焯水;水煮沸腾后看到很多浮沫,把猪骨
步骤1 陈肾(腊鸭肾)有些好的会特别大,肉厚,先刷洗一遍然后泡水大约半小时泡软,去除一点盐味,再清洗一遍。然后焯水一次,捞出,改刀花放一边备用。 步骤2 扇骨洗干净,泡血水,焯水一次,备用。 步骤3 西洋菜把菜头位置切掉,然后冲洗干净,胡萝卜切,备用。 步骤4 陈肾,扇骨,姜,蜜枣,加水放入锅里大火烧开,撇去浮沫...
,靓汤煲起来一一西洋菜干陈肾猪骨汤的做法 新鲜猪腿骨,鸭肾,海底椰,猪骨要新鲜的,冰箱冷冻的不行😢 西洋菜干用温水清洗干净,不泡也没关系,反正要煲好久的,泡了更容易洗净。 猪骨,陈肾洗净后凉水入锅,扔几片姜下去,水开后煮两三分钟后捞出洗净。 陈肾切片,(不切也行,甚至切花刀也可以),和猪骨,西洋菜干,海...
的做法步骤 步骤1 切掉胡萝卜,然后滚刀切大块; 陈肾要提前5-6小时先用清水浸泡软,然后开几刀,让陈肾在煲汤的时候更加出味; 姜拍扁即可; 步骤2 猪骨洗过一次后,要冷水下锅焯水; 水煮沸腾后看到很多浮沫,把猪骨捞出再次洗干净备用; 步骤3 在锅里下约2.5升的清水,然后依次把食材倒入,西洋菜先不放; 开大火...
1. 600克猪骨(扇骨) 2. 600克西洋菜 3. 3个陈肾 4. 约30克南北杏 5. 20克 姜 6. 1条大胡萝卜 7. 2粒蜜枣 8. 2.5 升清水 用料 秋冬季节的时令靓汤 - 「西洋菜陈肾煲猪骨」西洋菜的季节,不要错过!的做法 切掉胡萝卜,然后滚刀切大块;
广东养生汤(西洋菜陈肾煲猪骨)清热润肺、通利肠胃的功效,尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的做法 陈肾(腊鸭肾)有些好的会特别大,肉厚,先刷洗一遍然后泡水大约半小时泡软,去除一点盐味,再清洗一遍。然后焯水一次,捞出,改刀花放一边备用。