西江河鲜往往采用极少的配料和简单的烹饪方法,因为这样最能品出原味,最能表现河鲜的鲜、爽、嫩、滑。2023年,《西江河鲜烹饪技艺》入选肇庆市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。 大自然的生态美味总是让人念念不忘,然而,人们对大自然的过度索取,西江...
有客自远方来，喜迎盛宴。今夜，与挚友共赏何方美食？必选云安独有，西江河鲜！九、十月的西江河鲜，如鱼、鳝、虾等，正值鲜甜肥美之际。今晚，不妨在大碌木尽情享用一顿河鲜盛宴，感受美食带来的满足与幸福。有口福矣！掌声响起，感谢云安西江河鲜带来的美食盛宴。在九、十月的金秋时节，西江的河鲜种类丰富，口感鲜...
老字号河鲜:子牧西江骨鱼,传承经典,味道鲜美。 正宗羚羊峡野生河鲜:美、鲜美,生仔西江河鲜码头直销,价格实惠,渔家风味。 四季养生茶:乡下水煮花生,营养不上火。在肇庆,不仅可以品尝到美味的河鲜,还能感受到西江的独特风情和渔家文化的魅力。快来肇庆,享受一场味觉的盛宴吧!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 灯塔熄...
江门市新会区睦洲西江河鲜餐厅成立于2007年09月20日,位于江门市新会区睦洲镇牛古田水闸口,目前处于开业状态,经营范围包括餐饮服务。等。 2、人员情况江门市新会区睦洲西江河鲜餐厅法定代表人为石君权。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到江门市新会区睦洲西江河鲜餐厅拥有知识产权信息,推测该企业在餐饮服务。等...
首先为大家介绍下西江有什么值得一吃的河鲜,各位街坊,准备好食指大动啦! 黄沙蚬 (蒜蓉蒸黄沙蚬) 黄沙蚬是西江河的“一宝”。从德庆悦城至沙浦一带的河段是沙蚬保护区,西江的沙蚬大多都产于此。黄沙蚬个大肉美、色白质脆且色泽光亮,被誉为最好的蚬。现在捕捞蚬的船只全部机械化运作,捞蚬时,无论大小,全部都...
端州区卖鱼仔西江河鲜店成立于2007年08月20日,位于肇庆市端州区黄岗街阜通村(土名岭头)B幢厂房卡位1-6卡,目前处于开业状态,经营范围包括服务:中餐类制售(不含凉菜、裱花蛋糕、生食海产品)。等。 2、人员情况端州区卖鱼仔西江河鲜店法定代表人为陈二玲。 3、知识产权端州区卖鱼仔西江河鲜店在服务:中餐类制售(...
新鲜肥美的河鲜上市, 自然少不了周边食客的光顾, 不少市民游客驱车前来活动现场, 只为一睹开渔节的盛况, 再品尝一下西江河鲜滋味。 林茵红 摄 经过四个月的休渔期, 七月正是“起鱼”的好时节。 肇庆境内西江段出产的 河鲜类水产享有盛名, 而禄步的河...
西江的生态环境改善，不仅意味着水质的提升，更带来了河虾等河鲜的繁盛。这些河虾，肉质鲜美，成为了当地人餐桌上的常客，也吸引了无数游客前来品尝。◆ 丰富资源吸引游客 随着西江生态的持续改善，不仅河虾迎来了繁盛，黄沙蚬也迎来了大丰收。这种蚬类生物，以其鲜嫩的肉质和独特的口感，成为了当地人喜爱的美食之一，...
[都市零距离]佛山:西江河鲜生猛上市 市民抢着去“尝鲜”来源: 央视网 2023年07月08日 16:56 内容简介 佛山西江河鲜 新闻栏目推荐 新闻联播 焦点访谈 新闻直播间 新闻1+1 朝闻天下 CCTV-1综合 CCTV-2财经 CCTV-3综艺 CCTV-4中文国际 CCTV-5体育 CCTV-5+体育赛事 CCTV-6电影 CCTV-7国防军事 CCTV-...
在西江河鲜的盛宴中，开渔初期大量黄鱼上市，“应季而食”的理念使得黄鱼成为市场焦点，价格实惠，但供应减少后会涨价。黄鱼主角与价格优势 应季的黄鱼无疑是主角之一。在开渔之初，每艘渔船都能满载而归，捕捞到大量的黄鱼。价格亲民，例如鳙鱼每斤仅需7元左右，鲤鱼更是低至3元一斤（请注意，实际价格可能有所...